17 Αποτελέσματα αναζήτησης

Για την λέξη "κυκεώνα".
o-kikeonas-ton-arhaion-ellinon-sintagi 0

Ο Κυκεώνας των αρχαίων Ελλήνων – Συνταγή!

Τι έπιναν και… δεν έδιναν οι μύστες στα Ελευσίνια Μυστήρια; Τι περιείχε ο κυκεώνας, το κοκτέιλ που έπιναν οι προχωρημένοι πρόγονοί μας; Είναι τα ερωτήματα με τα οποία ασχολούνται τρεις επιστήμονες στα βιβλία τους...

to-kreas-stin-diatrofi-ton-arxaion-ellinon 0

Το κρέας στην διατροφή των αρχαίων Ελλήνων

Οι αρχαίοι Έλληνες φρόντιζαν στα γεύματα και στα δείπνα τους, τα τραπέζια να είναι πλούσια. Αποτελούνταν συνήθως από ψωμί, γλυκίσματα, φρούτα, ελιές, πίτες, κρέατα και χορταρικά. Φυσικά και από άφθονο κρασί. Ένα από τα...

amvrosia-i-arhaia-trofi-ton-theon-ton-ellinon 0

Αμβροσία: Η αρχαία τροφή των Θεών των Ελλήνων

Οι αρχαίοι Έλληνες δίνοντας στους θεούς τους ανθρώπινα χαρακτηριστικά, συμπεριέλαβαν τις ιδιότητες, τα προτερήματα και τις αδυναμίες των ανθρώπων. Κι έτσι θεώρησαν φυσικό να έχουν… και την ανάγκη της τροφής. Η διαφορά μόνον είναι…...

ta-fagita-ton-arxaion-ellinon 0

Τα φαγητά των Αρχαίων Ελλήνων!

Πόσο έχουν αλλάξει οι διατροφικές συνήθειες των νεοελλήνων σε σχέση με την αρχαιότητα; Υπάρχουν σήμερα κοινά φαγητά με τους αρχαίους Αθηναίους; Τα παραδοσιακά ελληνικά ποτά και τρόφιμα που είναι γνωστά σε κάθε γωνιά της...

enas-mithos-katareei-to-proino-den-einai-telika-to-pio-simantiko-gevma-tis-imeras 0

Ένας μύθος καταρρέει! Το πρωινό δεν είναι, τελικά, το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας;

Πρόκειται για ένα παράδοξο δόγμα της κοινωνίας μας: το πρωινό. Ολοι έχουμε ακούσει τη συμβουλή «το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα, μην το χάσεις». Ωστόσο αυτή η φράση δεν στηρίζεται πουθενά. Η εφημερίδα New...

i-istoria-ton-votanon-kai-i-therapeytiki-tous-hrisi 0

Η Ιστορία των Βοτάνων και η Θεραπευτική τους Χρήση

Τα βότανα αποτελούν ένα μεγάλο μέρος του φυτικού βασιλείου, είναι το σημείο επαφής μας με τη μάνα Γη, ένας κόμβος επικοινωνίας ανάμεσα σε δύο βασίλεια όπου συναντάται η Ανθρωπότητα με τη Φύση. Η παράδοση...

anekmetalleftos-ellinikos-thisavros-farmaka-apo-tin-odysseia-tou-omirou 2

Ανεκμετάλλευτος Ελληνικός Θησαυρός: Φάρμακα από την Οδύσσεια του Ομήρου

Διαθέτουμε ως χώρα το 40% των φαρμακευτικών φυτών της Ευρώπης. Και όμως, δεν παράγουμε ούτε εξάγουμε κανένα φυτικό σκεύασμα. Η μόνη παραγωγή αφορά αρωματικά φυτά, αλλά γίνεται σε μικρή κλίμακα (0,05% της καλλιεργήσιμης έκτασης)....

ti-etrogan-i-arhaii-ellines 2

Τι έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες;

Όταν ένας Έλληνας ναυτικός έφτανε σε ξένη και άγνωστη χώρα, οι τρεις πρώτες ερωτήσεις πού έκανε ήταν: – Οι άνθρωποι εδώ γνωρίζουν της Δήμητρας το φυτό (δηλαδή το στάχυ, το ψωμί); – Γνωρίζουν του...

ena-alliotiko-gliko-empnefsmeno-apo-tin-archea-ellada 0

Ένα αλλιώτικο γλυκό εμπνευσμένο από την αρχαία Ελλάδα!

Η συνταγή για το γάστριν είναι του σεφ Κώστα Βάσαλου, όπως το φαντάστηκε από τις περιγραφές του Αθήναιου στους «Δειπνοσοφιστές». Το δημιούργησε στα πλαίσια της έρευνας του Κέντρου για τη Διάσωση και Διάδοση της...

arhaia-elliniki-syntagi-kydonia-psita-me-i-horis-giaourti 0

Αρχαία Ελληνική συνταγή: Κυδώνια ψητά (με ή χωρίς γιαούρτι)!

Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα αφροδισιακό γλυκό από την Αρχαία Ελλάδα, που έχει την πρωτοτυπία της ιδανικής εξισορρόπησης των γεύσεων! Κυδώνια ψητά (με ή χωρίς γιαούρτι) Υλικά  2 μεγάλα κυδώνια  1 κουταλιά μέλι  1 κουταλιά...