123 Search results

For the term "σουσάμ".
apovalte-nikotini-meioste-holisterini-zaharo-rythmiste-thyreoeidi-me-sousamo-nero 0

Αποβάλτε νικοτίνη, μειώστε χοληστερίνη-ζάχαρο, ρυθμίστε θυρεοειδή με… Σουσαμόνερο

Σουσάμι: Μία εξαιρετικά θρεπτική τροφή. Πέρα από το πλήθος βιταμινών που περιέχει, σημειωτέον, παρότι φυτικό, περιέχει σε ελάχιστη ποσότητα βιταμίνης Β12 και βιταμίνης D. Εκτός των παραπάνω είναι από τα λίγα φυτά που περιέχουν άργυρο,...

sousami-kai-sisamelaio-souper-ofelimi-antioxeidotiki-drasi 0

Σουσάμι και Σησαμέλαιο: Σούπερ ωφέλιμη αντιοξειδωτική δράση

Η Αντιοξειδωτική δράση του σουσαμιού και του ελαίου του Τα εδώδιμα λίπη και έλαια και οι λιπαρές τροφές γενικά, οξειδώνονται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης τους, με συνέπεια να παράγονται χημικές ενώσεις που προκαλούν τάγγισμα...

sousami-to-thavmatourgo-mia-ejairetika-threptiki-trofi 0

Σουσάμι το θαυματουργό: Μία εξαιρετικά θρεπτική τροφή

ΣΟΥΣΑΜΙ: ΜΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΤΡΟΦΗ. ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΛΗΘΟΣ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ, ΣΗΜΕΙΩΤΕΟΝ ΠΑΡΟΤΙ ΦΥΤΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΣΕ ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Β12 ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΗ D. ΕΚΤΟΣ ΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΛΙΓΑ ΦΥΤΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΑΡΓΥΡΟ,...

sousami-anotero-apo-ta-pafsipona-sesame_drug 0

Σουσάμι: Ανώτερο από τα παυσίπονα!

Αξιοσημείωτη νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο International Journalof Rheumatic Diseases επιβεβαιώνει ότι τα τρόφιμα δεν είναι μόνο φάρμακα, αλλά μερικές φορές ανώτερα και από αυτά. Ερευνητές ιατροί που εργάζονται στο Πανεπιστήμιο Ιατρικών Επιστημών του...

ftiahno-nistisimo-gala-apo-sousami 0

Νηστίσιμο γάλα και κρέμα γάλακτος από… σουσάμι!

Μέρες νηστείας των χριστιανών που είναι, βρέθηκα να καταπιάνομαι με διάφορες νηστίσιμες συνταγές και να πειραματίζομαι με διαφορετικά υλικά που αντικαθιστούν στο μέτρο του δυνατού το γάλα, τα αυγά ή το βούτυρο. Κάποια στιγμή χρειάστηκα...

7-apories-gia-to-sousami 0

7 απορίες για το σουσάμι.

Ποιος θα φανταζόταν ότι αυτοί οι μικροί σπόροι, που δίνουν γεύση σε ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης ή σε μια φραντζόλα ψωμί, είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές; Πράγματι, το σουσάμι, καθώς και τα προϊόντα που...

0

Φέτα τυλιχτή με μέλι και σουσάμι!

Τι χρειαζόμαστε:  4 κομμάτια φέτα 6Χ6Χ1 εκ. περίπου  4 φύλλα κρούστας  λάδι για τηγάνισμα  2 κ.σ. σουσάμι καβουρδισμένο (εγώ το προτιμώ άψητο) 4 κ.σ. μέλι  1 κ.σ. ξύδι  Παρασκευή:  Κόβετε τα φύλλα κρούστας στη μέση.  Βάζετε από...

i-evergetikes-idiotites-tou-sousamiou 0

Οι ευεργετικές ιδιότητες του σουσαμιού.

Το σουσάμι (ή σησάμι) και τα προϊόντα του αποτελούν τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας. Ο σησαμόσπορος, καρπός του φυτού σησάμι, αποτελεί την πρώτη ύλη για την παρασκευή του σουσαμιού, του ταχινιού (πολτοποιημένο σουσάμι), του χαλβά...

to-asvestio-kai-i-aporrofisi-tou 0

Το ασβέστιο και η απορρόφησή του

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος – Επιστήμων τροφίμων Πρόκειται για ένα μακρομέταλλο ή μακροστοιχείο ή μακροορυκτό ή ανόργανο στοιχείο. Το ασβέστιο αντιπροσωπεύει το 2% του σωματικού βάρους. Το 99% εν του οποίου βρίσκεται στα...

to-kreas-stin-diatrofi-ton-arxaion-ellinon 0

Το κρέας στην διατροφή των αρχαίων Ελλήνων

Οι αρχαίοι Έλληνες φρόντιζαν στα γεύματα και στα δείπνα τους, τα τραπέζια να είναι πλούσια. Αποτελούνταν συνήθως από ψωμί, γλυκίσματα, φρούτα, ελιές, πίτες, κρέατα και χορταρικά. Φυσικά και από άφθονο κρασί. Ένα από τα...