348 Search results

For the term "τυρί".
katanalonete-tyri-parmezana-i-cheddar-mipos-na-to-xanaskefteite 0

Καταναλώνετε τυρί παρμεζάνα ή τζένταρ; Μήπως να το ξανασκεφτείτε;

Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα με ορισμένες παρμεζάνες: Το μεγαλύτερο μέρος της περιέχει ξύλο… Πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί όταν αγοράζουμε τρόφιμα για εμάς και την οικογένεια μας, επειδή υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία ότι όλο και περισσότερα...

ftiachno-fresko-tiri-apla-kai-grigora 2

Φτιάχνω φρέσκο τυρί απλά και γρήγορα!

Η ακόλουθη συνταγή είναι για να φτιάξετε τυρί σπίτι σας πολύ εύκολα και γρήγορα. Την συστήνω γιατί οι αρχάριοι αρχίζουν με ένα εύκολο τυρί για να μάθουν τα βασικά και για να απολαύουν το...

ftiachno-tiri-feta-ke-mizithra 0

Φτιάχνω τυρί φέτα και μυζήθρα.

Μέρος 1ο για την παρασκευή φέτας  Αφού αγοράσουμε η βρούμε γάλα από κάποιον γνωστό κατά προτίμηση πρόβειο ή γιδίσιο είμαστε έτοιμοι να αρχίσουμε. Εννοείτε ότι το γάλα είναι φρέσκο, ακόμα ζεστό από το άρμεγμα...

afrata-achnista-ke-pentanostima-skordopsoma-me-tiri 0

Αφράτα, αχνιστά και πεντανόστιμα σκορδόψωμα με τυρί!

Μάθετε πως να φτιάχνετε γρήγορα και εύκολα τα λαχταριστά, πικάντικα ψωμάκια. Είναι ένα ορεκτικό που λατρεύουμε να παραγγέλνουμε μαζί με την πίτσα και που «ξεσκίζουμε» στα ιταλικά εστιατόρια. Γιατί λοιπόν να μην ξέρουμε και...

to-asvestio-kai-i-aporrofisi-tou 0

Το ασβέστιο και η απορρόφησή του

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος – Επιστήμων τροφίμων Πρόκειται για ένα μακρομέταλλο ή μακροστοιχείο ή μακροορυκτό ή ανόργανο στοιχείο. Το ασβέστιο αντιπροσωπεύει το 2% του σωματικού βάρους. Το 99% εν του οποίου βρίσκεται στα...

pagkreatitida-ti-einai-aitia-symptomata-antimetopisi-kai-votana 0

Παγκρεατίτιδα: Τι είναι, αίτια, συμπτώματα, αντιμετώπιση και βότανα

Παγκρεατίτιδα είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του παγκρέατος. Το πάγκρεας είναι ένας κοιλιακός αδένας που βρίσκεται πίσω από το στομάχι στην άνω κοιλιακή χώρα. Για να καταλάβετε την παγκρεατίτιδα, πρέπει πρώτα να...

to-kreas-stin-diatrofi-ton-arxaion-ellinon 0

Το κρέας στην διατροφή των αρχαίων Ελλήνων

Οι αρχαίοι Έλληνες φρόντιζαν στα γεύματα και στα δείπνα τους, τα τραπέζια να είναι πλούσια. Αποτελούνταν συνήθως από ψωμί, γλυκίσματα, φρούτα, ελιές, πίτες, κρέατα και χορταρικά. Φυσικά και από άφθονο κρασί. Ένα από τα...

trofima-ektos-epohis-efkoli-lysi-i-mipos-diatrofiki-pagida 0

Τρόφιμα εκτός εποχής: Εύκολη λύση ή μήπως Διατροφική παγίδα;

Γράφουν οι: ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΠΑΠΑΛΑΖΑΡΟΥ, διαιτολόγος-διατροφολόγος www.nutrimed.gr ΦΩΤΕΙΝΗ ΚΟΚΚΙΝΟΥ, διαιτολόγος-διατροφολόγος Ένα από τα χαρακτηριστικά της εποχής μας, και ιδιαίτερα στις μεγαλουπόλεις, είναι η μεγάλη διαθεσιμότητα τροφίμων τα οποία θεωρούνται (και είναι) εκτός εποχής. Συχνά, λοιπόν,...

kalio-meionei-tin-piesi-prolamvanei-egkefalika-kai-osteoporosi 0

Κάλιο: Μειώνει την πίεση, προλαμβάνει εγκεφαλικά και οστεοπόρωση

Το κάλιο και η σημασία του στον οργανισμό. Απαραίτητο για την μείωση της πίεσης, για την πρόληψη εγκεφαλικών αλλά και για την οστεοπόρωση. Τροφές που περιέχουν νάτριο και κάλιο. της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr...

apo-pote-giortazetai-i-protohronia-ti-ginotan-stin-arhaia-ellada 0

Από πότε γιορτάζεται η Πρωτοχρονιά. Τι γινόταν στην αρχαία Ελλάδα;

Γιόρταζαν οι αρχαίοι Έλληνες την Πρωτοχρονιά; Πρέπει κατ’ αρχάς να ειπωθεί ότι οι αρχαίοι Έλληνες δεν φαίνεται να γιόρταζαν την Πρωτοχρονιά. Γι’ αυτούς μεγαλύτερη σημασία είχε η αρχή κάθε μήνα που ονομαζόταν νουμηνία. Στην...