92 Search results

For the term "φακές".
fakes-mikres-alla-idiaitera-threptikes 0

Φακές: Μικρές, αλλά ιδιαίτερα θρεπτικές

Είναι γεμάτες από βασικά μέταλλα και ουσίες όπως κάλιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο και ασβέστιο, τα οποία είναι σημαντικά για τη σωματική σας ευεξία. Επίσης, αποτελούν μία από τις πλουσιότερες πηγές διαιτητικών ινών στη...

fakes-enas-threptikos-dinamitis-sto-trapezi-sas 0

ΦΑΚΕΣ: Ένας θρεπτικός δυναμίτης στο τραπέζι σας!

Οι φακές είναι ένα από τα πρώτα τρόφιμα που καλλιεργήθηκαν ποτέ. Καταναλώνονται από τους προϊστορικούς χρόνους και πιστεύεται ότι προέρχονται από την Κεντρική Ασία. Σε τοποθεσίες στη Μέση Ανατολή έχουν βρεθεί σπόροι φακής που...

pos-hrisimopoiountai-ta-threptikotata-kinoa-amaranthos-linarosporos-kehri-fagopyro-pligouri 0

Πως χρησιμοποιούνται τα θρεπτικότατα Κινόα, Αμάρανθος, Λιναρόσπορος, Κεχρί, Φαγόπυρο, Πλιγούρι

Ωφέλιμοι άγνωστοι και γνωστοί σπόροι και πώς να τους χρησιμοποιήσετε! Κινόα, αμάρανθος, λιναρόσπορος, κεχρί και μαυροσίταρο ή φαγόπυρο. Οι άγνωστοι στους περισσότερους από εμάς σπόροι, είναι πλέον σημείο αναφοράς για τους κύκλους της υγιεινής διατροφής, ενώ...

sidiropeniki-anaimia-diatrofi-kai-votana 0

Σιδηροπενική αναιμία: Διατροφή και Βότανα

Η σιδηροπενική αναιμία αποτελεί ένα πρόβλημα της εποχής μας και είναι πιο συχνή στις γυναίκες. Μπορεί να εμφανιστεί για πολλούς λόγους αλλά οι κυριότεροι είναι απώλεια αίματος λόγω εμμήνου ρήσεως (μεγάλη αιμορραγία και για...

trigonella-fenugreek-to-ektopismeno-elliniko-votano-thisavros 0

Τριγωνέλλα ή Fenugreek: Το εκτοπισμένο ελληνικό βότανο θησαυρός

τριγωνέλλα το αρωματικό μοσχοσίταρo- ελληνικές γεύσεις ξεχασμένες μοσχοσίταρο το ελληνικό μπαχαρικό ξεχασμένα ελληνικά αρώματα που έρχονται να μας τα θυμίζουν μόνο κάποιες λέξεις fenugreek ο ελληνικός σανός το ελληνικό μπαχαρικό που τα τελευταία χρόνια...

i-diatrofi-pou-afxanei-to-kollagono 0

Η διατροφή που αυξάνει το κολλαγόνο

Υπάρχουν πάνω από 10,000 διαφορετικές πρωτεΐνες τις οποίες χρειάζεται στο σώμα για να διατηρηθεί στη ζωή αλλά μια από αυτές ξεχωρίζει: το κολλαγόνο. Οι πρωτεΐνες αποτελούν το 75% ενός ανθρώπου κανονικού βάρους, αν δεν...

metalla-kai-ihnostoiheia-ta-simantika-ofeli-kai-oi-piges-tous 0

Μέταλλα και ιχνοστοιχεία: Τα σημαντικά οφέλη και οι πηγές τους

Μέταλλα και ιχνοστοιχεία  Η επάρκεια μετάλλων στη διατροφή μας βοηθά στη ρύθμιση του ισοζυγίου του νερού, στην ομαλότερη διακίνηση των θρεπτικών συστατικών, στη διατήρηση της οξεοβασικής ισορροπίας του αίματος και των ιστών, στην αποτοξίνωση...

vitamini-b6-i-pyridoxini-ofeli-piges-epiptoseis-elleipsis-kai-ypervitaminosis 0

Βιταμίνη Β6 ή Πυριδοξίνη: Οφέλη, Πηγές, Επιπτώσεις έλλειψης και υπερβιταμίνωσης

Θρεπτικό απαραίτητο συστατικό, υδατοδιαλυτή βιταμίνη και μέλος των βιταμινών του συμπλέγματος Β. Η βιταμίνη Β6 ή πυριδοξίνη ομαδοποιήθηκε ως βιταμίνη του συμπλέγματος Β το 1938 και παρήχθη συνθετικά για πρώτη φορά το 1939. Συγκεντρώνεται...

votana-kai-fytikes-piges-metallon-ihnostoiheion 0

Βότανα και φυτικές πηγές μετάλλων/ιχνοστοιχείων

Σίδηρο: Ο οργανισμός των ανδρών, είναι πλουσιότερος σε σίδηρο σε σύγκριση με τον γυναικείο. Είναι απαραίτητο στοιχείο για την αναπνευστική λειτουργία και τη σύνθεση του αίματος. Τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι το συκώτι, ο...

to-asvestio-kai-i-aporrofisi-tou 0

Το ασβέστιο και η απορρόφησή του

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος – Επιστήμων τροφίμων Πρόκειται για ένα μακρομέταλλο ή μακροστοιχείο ή μακροορυκτό ή ανόργανο στοιχείο. Το ασβέστιο αντιπροσωπεύει το 2% του σωματικού βάρους. Το 99% εν του οποίου βρίσκεται στα...