187 Search results

For the term "όσπρι".
ospria-enas-diatrofikos-thisavros 0

Όσπρια: Ένας Διατροφικός Θησαυρός

Χάρη στις θρεπτικές τους ιδιότητες τα όσπρια ανεβαίνουν σε ιδιαίτερα υψηλή θέση στην κλίμακα των υπερτροφών. Βάλτε τα, λοιπόν, στο τραπέζι σας. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και φυσικά λόγω της χαμηλής...

pos-tha-magirepsis-ta-ospria 0

Πώς θα μαγειρέψεις τα όσπρια.

Aγοράζουμε πάντα όσπρια «νέας εσοδείας» για να είναι νόστιμα και βραστερά. Tα πολυκαιρισμένα συνεπάγονται άσκοπη κατανάλωση ηλεκτρικού, αφού όσο και να τα μουλιάσουμε, δεν πρόκειται ποτέ να μαλακώσουν. Για να διαπιστώσουμε αν τα χύμα όσπρια...

ospria-to-ethniko-mas-piato 0

Όσπρια: το εθνικό μας πιάτο!

Ο Ουμπέρτο Έκο έχει πει: «Χωρίς τα όσπρια, η ανθρωπότητα δεν θα είχε φτάσει ούτε μέχρι το μεσαίωνα»! Πριν από πολλά χρόνια, λοιπόν, τα θεωρούσαν το κρέας των φτωχών, αφού, λόγω της περιεκτικότητάς τους...

i-thromvosi-prepei-na-theoreitai-os-proeidopoiitiko-simadi-karkinou 0

Η θρόμβωση πρέπει να θεωρείται ως προειδοποιητικό σημάδι καρκίνου;

Οι άνθρωποι με θρόμβους στο αίμα είναι πολύ πιο πιθανό να αναπτύξουν καρκίνο σε σχέση με το γενικό πληθυσμό. Στον καρκίνο του εγκεφάλου, του παγκρέατος, του ήπατος και των ωοθηκών υπάρχει μεγάλη πιθανότητα για...

to-asvestio-kai-i-aporrofisi-tou 0

Το ασβέστιο και η απορρόφησή του

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος – Επιστήμων τροφίμων Πρόκειται για ένα μακρομέταλλο ή μακροστοιχείο ή μακροορυκτό ή ανόργανο στοιχείο. Το ασβέστιο αντιπροσωπεύει το 2% του σωματικού βάρους. Το 99% εν του οποίου βρίσκεται στα...

poso-epikidnyni-einai-i-hortofagia-gia-tin-ygeia 0

Πόσο επικίνδυνη είναι η χορτοφαγία για την υγεία

Όχι μόνο δεν είναι υγιεινή, όπως φημολογείται, αλλά μπορεί να καταστεί πολύ επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία Έγραψε ο: Λάζαρης Γιάννης Ο άνθρωπος στην εξέλιξή του εδώ και εκατομμύρια χρόνια, ήταν ένα παμφάγο ζώο,...

fakes-mikres-alla-idiaitera-threptikes 0

Φακές: Μικρές, αλλά ιδιαίτερα θρεπτικές

Είναι γεμάτες από βασικά μέταλλα και ουσίες όπως κάλιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο και ασβέστιο, τα οποία είναι σημαντικά για τη σωματική σας ευεξία. Επίσης, αποτελούν μία από τις πλουσιότερες πηγές διαιτητικών ινών στη...

to-kreas-stin-diatrofi-ton-arxaion-ellinon 0

Το κρέας στην διατροφή των αρχαίων Ελλήνων

Οι αρχαίοι Έλληνες φρόντιζαν στα γεύματα και στα δείπνα τους, τα τραπέζια να είναι πλούσια. Αποτελούνταν συνήθως από ψωμί, γλυκίσματα, φρούτα, ελιές, πίτες, κρέατα και χορταρικά. Φυσικά και από άφθονο κρασί. Ένα από τα...

xafniki-trihoptosi-aities-diatrofi-kai-votana-pou-voithane 0

Ξαφνική Τριχόπτωση: Αιτίες, Διατροφή και Βότανα που Βοηθάνε

Που οφείλεται η ξαφνική τριχόπτωση Αυτό που όλοι έχουμε παρατηρήσει επιβεβαίωσαν Σουηδοί επιστήμονες σε μελέτη που πραγματοποίησαν με 800 εθελόντριες: τους φθινοπωρινούς μήνες χάνουμε περισσότερα μαλλιά απ’ ό,τι τους υπόλοιπους του χρόνου. Αιτία, μια...

mythoi-kai-alitheies-gia-tous-syndyasmous-trofon 0

Μύθοι και αλήθειες για τους συνδυασμούς τροφών

Ακούγονται πολλά για συνδυασμούς φαγητών. Για παράδειγμα, πρέπει πάντα να τρώτε ορισμένα είδη φαγητών μαζί ή να αποφεύγετε ορισμένους συνδυασμούς, γιατί θα έχετε δυσάρεστες επιπτώσεις, όπως δυσπεψία, κούραση και αύξηση βάρους. Δείτε και Δυσπεψία και...