Αν τρώτε σπανάκι, δεν πρέπει ΠΟΤΕ να το φάτε έτσι
Μπορεί να γίνει τοξικό! Αν τρώτε αυτό το λαχανικό, δεν πρέπει ποτέ να το κάνετε αυτό…
Γνωρίζετε όλοι ότι το αγαπημένο φαγητό του Ποπάυ είναι το σπανάκι, επειδή τον κάνει πολύ δυνατό και σχεδόν άφθαρτο. Αν και ο Ποπάυ είναι απλά ένα κινούμενο σχέδιο, το σπανάκι παραμένει ακόμα ένα εξαιρετικά υγιεινό και θρεπτικό λαχανικό και οι άνθρωποι θα πρέπει οπωσδήποτε να το συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας.
Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε μερικά από τα οφέλη του και τους κατάλληλους τρόπους για να το καταναλώσετε.
Το σπανάκι έχει αφθονία σε πολλές και διαφορετικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, όπως βιταμίνες A, B, C, E, σίδηρο, κάλιο και μαγγάνιο. Όταν πρόκειται για την πρόληψη από ορισμένες ασθένειες, αυτό το λαχανικό είναι η πιο κατάλληλη επιλογή επειδή περιέχει υψηλά επίπεδα λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, η οποία είναι και ο λόγος που συνιστάται ιδιαίτερα για τακτική κατανάλωση.
Δείτε και Τα καροτενοειδή και η δράση τους!
Όμως εδώ θα πρέπει να προσέξετε: Θα πρέπει να σας αναφέρω ότι το σπανάκι δεν πρέπει ποτέ να το ξανά-ζεσταίνετε καθώς περιέχει νιτρικά άλατα τα οποία υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών, μετατρέπονται σε νιτροζαμίνες.
Δείτε και Νιτρικά και τρόφιμα: Πόσο κινδυνεύουμε και πως να προστατευτούμε
Οι νιτροζαμίνες, είναι πολύ επικίνδυνες και καρκινογόνες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Οπότε φροντίστε να το τρώτε φρέσκο, να αποφεύγετε την εκ νέου θέρμανσή του, και να προτιμάτε να το καταναλώνετε κρύο. Μπορεί να είναι νόστιμο κι έτσι!
Όπως μπορείτε κι εσείς να δείτε, το σπανάκι είναι ένα εξαιρετικό και θρεπτικό λαχανικό, το οποίο μπορείτε να καταναλώνετε σε καθημερινή βάση, απλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί και να φροντίσετε να μην το ξανά-ζεσταίνετε.
Διαβάστε ακόμη: Σπανάκι: Ο αρχηγός των φυλλωδών λαχανικών
Σπανάκι: Προστασία για όραση και εγκέφαλο, κατά του καρκίνου
Σπανάκι: ατσαλώνει τον οργανισμό!
Θωρακίστε την υγιεία σας με χυμό σπανάκι!
Τελικά τι συμβαίνει με το σπανάκι, έχει ή δεν έχει σίδηρο;
Σπανάκι: Τροφή με άφθονα διατροφικά οφέλη
Πηγή: dailynaturallife
Ελεύθερη μετάφραση και επιμέλεια: proionta-tis-fisis.com
