Category: Διατροφή

ryzi-kai-arseniko-anatheoreitai-i-epilogi-ryzalevrou-os-proti-trofi 0

Ρύζι και αρσενικό. Αναθεωρείται η επιλογή ρυζάλευρου ως πρώτη τροφή

Αναθεωρείται η επιλογή του ρυζάλευρου ως πρώτη τροφή… Όταν έρθει η ώρα για τα μωρά να εισαχθούν στις στερεές τροφές, πολλοί γονείς επιλέγουν για το μωρό δημητριακά και ιδιαίτερα εκείνα που έχουν βάση το...

poso-epikidnyni-einai-i-hortofagia-gia-tin-ygeia 0

Πόσο επικίνδυνη είναι η χορτοφαγία για την υγεία

Όχι μόνο δεν είναι υγιεινή, όπως φημολογείται, αλλά μπορεί να καταστεί πολύ επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία Έγραψε ο: Λάζαρης Γιάννης Ο άνθρωπος στην εξέλιξή του εδώ και εκατομμύρια χρόνια, ήταν ένα παμφάγο ζώο,...

fakes-mikres-alla-idiaitera-threptikes 0

Φακές: Μικρές, αλλά ιδιαίτερα θρεπτικές

Είναι γεμάτες από βασικά μέταλλα και ουσίες όπως κάλιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο και ασβέστιο, τα οποία είναι σημαντικά για τη σωματική σας ευεξία. Επίσης, αποτελούν μία από τις πλουσιότερες πηγές διαιτητικών ινών στη...

to-kreas-stin-diatrofi-ton-arxaion-ellinon 0

Το κρέας στην διατροφή των αρχαίων Ελλήνων

Οι αρχαίοι Έλληνες φρόντιζαν στα γεύματα και στα δείπνα τους, τα τραπέζια να είναι πλούσια. Αποτελούνταν συνήθως από ψωμί, γλυκίσματα, φρούτα, ελιές, πίτες, κρέατα και χορταρικά. Φυσικά και από άφθονο κρασί. Ένα από τα...

trofima-ektos-epohis-efkoli-lysi-i-mipos-diatrofiki-pagida 0

Τρόφιμα εκτός εποχής: Εύκολη λύση ή μήπως Διατροφική παγίδα;

Γράφουν οι: ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΠΑΠΑΛΑΖΑΡΟΥ, διαιτολόγος-διατροφολόγος www.nutrimed.gr ΦΩΤΕΙΝΗ ΚΟΚΚΙΝΟΥ, διαιτολόγος-διατροφολόγος Ένα από τα χαρακτηριστικά της εποχής μας, και ιδιαίτερα στις μεγαλουπόλεις, είναι η μεγάλη διαθεσιμότητα τροφίμων τα οποία θεωρούνται (και είναι) εκτός εποχής. Συχνά, λοιπόν,...

enzyma-kai-proviotika-aparaitita-gia-tin-kali-pepsi 0

Ένζυμα και Προβιοτικά: Απαραίτητα για την καλή Πέψη

Ένζυμα. Από τις πρώτες κιόλας ώρες της ζωής μας το σώμα μας αποτελείται από πολλά εκατομμύρια κύτταρα που απαρτίζουν το δέρμα μας, την καρδιά μας, τα νεφρά μας, το σκελετό μας, το πεπτικό μας...

mythoi-kai-alitheies-gia-tous-syndyasmous-trofon 0

Μύθοι και αλήθειες για τους συνδυασμούς τροφών

Ακούγονται πολλά για συνδυασμούς φαγητών. Για παράδειγμα, πρέπει πάντα να τρώτε ορισμένα είδη φαγητών μαζί ή να αποφεύγετε ορισμένους συνδυασμούς, γιατί θα έχετε δυσάρεστες επιπτώσεις, όπως δυσπεψία, κούραση και αύξηση βάρους. Δείτε και Δυσπεψία και...

ola-ta-fytika-galata-mathe-ta-yper-kai-ta-kata 0

Όλα τα φυτικά γάλατα: Μάθε τα υπέρ και τα κατά

Οι γιατροί και οι διαιτολόγοι έχουν όλο και μεγαλύτερη επίγνωση των προβλημάτων που προκαλούνται από το αγελαδινό γάλα. Όλοι μας κάποια στιγμή έχουμε υποφέρει από κακή πέψη, βλεννώδη συμφόρηση, αδιαθεσία, ή ακόμα και δυσανεξία...

lahanika-kai-agria-horta-epohis-trofima-ypsilis-diatrofikis-axias 0

Λαχανικά και άγρια χόρτα εποχής: Τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας

Xόρτα, όπως… ψάρια! Tι κοινό έχουν τα χόρτα και τα ψάρια; Tις ίδιες ευεργετικές για την υγεία ουσίες! Όλοι ξέρουμε ότι τα χόρτα είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό πιάτο. Πόσοι όμως ξέρετε ότι περιέχουν ακόμη...

trofes-pou-veltionoun-tin-ygeia-exoudeteronontas-tis-flegmones 0

Τροφές που βελτιώνουν την υγεία εξουδετερώνοντας τις φλεγμονές

Οι χρόνιες φλεγμονώδεις νόσοι έχουν πάρει πλέον την μορφή μιας μίας κοινής επιδημίας της καθημερινότητάς μας. Κάθε χρόνο αυξάνεται ο αριθμός των ατόμων με προβλήματα υγιείας από χρόνιες φλεγμονώδεις και άλλες νόσους, όπως το σύνδρομο...