Έχω ζάχαρο τι πρέπει να τρώω;
Τα ξινόμηλα είναι το μόνο φρούτο που επιτρέπεται να τρώνε οι διαβητικοί. Και βεβαίως πρέπει να μένουν μακριά από ζάχαρη και άμυλο, προτιμώντας σαλάτα και κρέας…
Ή μήπως τίποτε απ’ όλα αυτά δεν ισχύει;
Και μόνο στο άκουσμα της έκφρασης «έχεις ζάχαρο», ο περισσότερος κόσμος χλωμιάζει. Δεν είναι και ό,τι καλύτερο να σκέφτεσαι ότι πρέπει να αποχαιρετήσεις όλες τις – αλμυρές και γλυκές – απολαύσεις της ζωής.
Την σκέψη αυτή, όμως, απ’ ό,τι φαίνεται μάλλον πρέπει να την διαγράψουμε από το μυαλό μας. Παρότι εμείς δεν έχουμε πάρει… χαμπάρι, εδώ και τουλάχιστον δύο δεκαετίες έχει πάψει να είναι αυστηρή και στερητική η διατροφή που συνιστούν οι ειδικοί στους διαβητικούς.
* Μην τρώτε μια φορά την ημέρα.
Χρειάζεστε οπωσδήποτε τα τρία κύρια γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) και πιθανώς 2-3 ενδιάμεσα (σνακ) – αυτό εξαρτάται από το είδος της θεραπείας που κάνετε και τον τρόπο ζωής σας.
* Ναι στο ψωμί, υπό προϋποθέσεις.
Και γενικότερα στους υδατάνθρακες και στα τρόφιμα με άμυλο, όπως ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, δημητριακά πρωινού. Αυτού του είδους τα τρόφιμα μπορούν να αποτελούν μέρος των ημερήσιων θερμίδων σας, υπό την προϋπόθεση ότι δεν θα είναι επεξεργασμένα αλλά όσο το δυνατόν πιο ακατέργαστα και θα κατανέμονται σε όλα τα γεύματα της ημέρας.
Συνεπώς, να διαλέγετε τις ποικιλίες ολικής άλεσης – και να φροντίσετε να τρώτε σε κάθε γεύμα της ημέρας κι από λίγο.
Δείτε Υπάρχουν και οι ωφέλιμοι υδατάνθρακες. Δείτε τους
και Τροφές Ολικής Αλέσεως: 5 λόγοι να τις αγαπήσεις!
* Φάτε φρούτα.
Δεν χρειάζεται να τρώτε μόνο τα ξινά, όπως το ξινόμηλο και το γκρέιπ φρουτ. Μπορείτε να φάτε όποια θέλετε, αρκεί να έχουν μέτριο μέγεθος και μέση ωρίμανση (δεν πρέπει να είναι «παραγινωμένα»).
Να προτιμάτε τα φρούτα εποχής και να τα καταναλώνετε με την φλούδα τους (όταν αυτό είναι εφικτό) για να μην χάνετε τις φυτικές ίνες τους. Πιο συχνά να τρώτε φρούτα όπως το μήλο, το αχλάδι και το ακτινίδιο, και πιο αραιά φρούτα όπως η μπανάνα, το καρπούζι, το σύκο και το σταφύλι.
Δείτε Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους!
* Να τρώτε ντομάτες.
Πέρασε η εποχή που οι διαβητικοί έτρωγαν μόνο μαρούλι και κολοκυθάκια. Σήμερα μπορούν να καταναλώνουν και ντομάτες στη σαλάτα τους, αρκεί να μην είναι πολύ ώριμες και να συνοδεύονται από άλλα λαχανικά με πολλές φυτικές ίνες.
Καλό είναι να αποφεύγετε να τις τρώτε μαγειρεμένες (π.χ. στα γεμιστά) γιατί λόγω θέρμανσης γίνονται πιο γλυκές.
Δείτε και Ντομάτα η… θαυματουργή!
* Μην ξεχνάτε τη σαλάτα – με ξίδι.
Καθημερινά χρειάζεστε ποικιλία από φρέσκα λαχανικά μεσημέρι και βράδυ, στα οποία καλό είναι να προσθέτετε λίγο ξίδι διότι μελέτες έχουν δείξει ότι συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου. Τα λαχανικά σας μπορείτε να τρώτε ωμά ή βρασμένα.
Δείτε και Ξίδι: Τα πάντα για το πολύτιμο και πολύπλοκο καθημερινό άρτυμα
* Μην στερείστε εντελώς τα γλυκά.
Επίσημη σύσταση για το πόσα γλυκά επιτρέπεται να τρώτε, δεν υπάρχει. Όμως για πολλούς είναι πολύ δύσκολο να τα αποκλείσουν εντελώς από τη διατροφή τους. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι θα τρώτε μια πάστα την μέρα.
Μπορείτε να απολαμβάνετε το γλυκάκι σας κάπου – κάπου, σε συνεννόηση με τον γιατρό σας και αρκεί να είναι καλά ρυθμισμένο το σάκχαρό σας. Καλές επιλογές γλυκών είναι γλυκά παρασκευασμένα με στέβια, πικρή σοκολάτα και γλυκά τύπου τάρτα ή μηλόπιττα (βάλτε όσο περισσότερα μήλα μπορείτε και όσο το δυνατόν λιγότερο παντεσπάνι).
Δείτε μία ωραιότατη πρόταση: Μήλα με κανέλα στο φούρνο: Ένα γλύκισμα χωρίς ζάχαρη!
* Μην το παρακάνετε με τα κρέατα.
Κρέας, ψάρια, πουλερικά και τυριά είναι η κύρια πηγή πρωτεϊνών στο διαιτολόγιό μας. Ωστόσο, πρέπει να παρέχουν το πολύ το 20% των ημερήσιων θερμίδων σας και όχι να αποτελούν τον κορμό του διαιτολογίου σας.
Από τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα συνιστάται συχνότερα η κατανάλωση ψαριού – έπονται κοτόπουλο (χωρίς πέτσα), γαλοπούλα και στο τέλος άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας. Τα γαλακτοκομικά πρέπει να αποτελούν συμπλήρωμα του φαγητού και όχι κύριο γεύμα.
Δείτε Πέψη & Υγεία – Μέρος Β: Πρωτεΐνες & Λίπη.
και Η σημασία της πρωτεΐνης για τον οργανισμό μας
* Βάλτε λάδι.
Όχι με τον τόνο, αλλά βάλτε. Το σημαντικό είναι να μην τρώτε πολλά κορεσμένα λίπη και να κόψετε εντελώς τις μαργαρίνες και τα μαγειρεμένα φυτικά έλαια, για να αποφύγετε τα καρδιαγγειακά νοσήματα που είναι πάρα πολύ συχνά στους διαβητικούς.
Από την άλλη, δεν πρέπει να το παρακάνετε με το ελαιόλαδο επειδή δεν ανεβάζει το «ζάχαρο». Ει μη τι άλλο, έχει θερμίδες και παχαίνει, και τα περιττά κιλά είναι επιβαρυντικά για εσάς. Συνεπώς, να βάζετε λάδι στο φαγητό και στην σαλάτα σας – αλλά με μέτρο.
Δείτε Ελαιόλαδο: Ισχυρή προστασία από καρδιαγγειακά, καρκίνο, φλεγμονές
και Άραγε φταίει η χοληστερίνη ή το ζάχαρο για τα καρδιαγγειακά;
* Πιείτε ένα ποτηράκι.
Η γενική σύσταση είναι «να πίνετε αλκοόλ με μέτρο, αρκεί να μην έχετε και κάποια άλλη πάθηση που το απαγορεύει». Αυτό σημαίνει ότι επιτρέπεται μέχρι 1 μονάδα αλκοόλης για τις γυναίκες και μέχρι 2 για τους άντρες ημερησίως (μια μονάδα αλκοόλης -unit- αντιστοιχεί σε 350 ml μπύρας 150 ml κρασιού ή 45 ml ηδύποτου και περιέχει 15 γραμμάρια αλκοόλης).
Ταυτόχρονα, η κατανάλωση της όποιας μορφής αλκοόλης πρέπει πάντα να γίνεται μαζί με το φαγητό, ειδικότερα στα άτομα με διαβήτη που ακολουθούν αγωγή με ινσουλίνη ή υπογλυκαιμικά φάρμακα, για να αποφεύγονται τα υπογλυκαιμικά επεισόδια.
Καλό είναι να πίνετε το ποτό σας μαζί με το φαγητό (αυτό είναι απαραίτητο, αν παίρνετε ινσουλίνη), για να αποφεύγετε τις υπογλυκαιμίες. Αν εκτός από διαβήτη έχετε και υπέρταση, αυξημένα τριγλυκερίδια ή περιττά κιλά, πρέπει να το αποφεύγετε. Και επίσης μην ξεχνάτε να υπολογίζετε τις θερμίδες του αλκοόλ στο σύνολο της ημέρας.
Δείτε και Το κρασί και τα μυστικά του – Τι πρέπει να ξέρουμε για να μας κάνει καλό
* Βάλτε κανέλα.
Νέες μελέτες έχουν δείξει πως λίγη κανέλα την ημέρα μπορεί να συμβάλλει στη καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου.
Δείτε και Κανέλα. Το φυσικό όπλο κατά του ζαχάρου!
Κανέλα Κεϋλάνης, Κασσία και Διαβήτης – Η Αλήθεια
Στοιχεία από www.iator.gr
~~~~~~~~~~~~~~
“Τροφή-Φάρμακο”: Πρώτα από όλα, όπως αναφέρεται και στο άρθρο, είναι απαραίτητη μια ΑΛΛΑΓΉ ΤΟΥ ΤΡΌΠΟΥ ΖΩΉΣ καθώς, Προβλήματα Υγείας: Η Προσπάθεια του Οργανισμού να Προσαρμοστεί στον Τρόπο Ζωής σου
Συμπληρώματα που διατίθενται από την ιστοσελίδα μας και μπορούν να σας βοηθήσουν στην ρύθμιση του ζαχάρου είναι,
Είναι ένας εξαιρετικά απλός τρόπος για να αποκαταστήσετε τα ανεπαρκή επίπεδα και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Μπορεί να σας παρέχει γενικότερη προστασία από τις επιδράσεις της αυξημένης γλυκόζης στον διαβήτη και το μεταβολικό σύνδρομο.
ΓΑΪΔΟΥΡΑΓΚΑΘΟ:
Μπορεί επίσης να βοηθήσει να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα συμβάλλοντας θετικά σε περιπτώσεις διαβήτη. Η σιλυμαρίνη (ουσία του) επίσης φαίνεται να μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη, τη μείωση της γλυκόζης του αίματος και τα επίπεδα των λιπιδίων σε ασθενείς με διαβήτη, χάρη στην αντιοξειδωτική της δράση καθώς σύμφωνα με έρευνες το οξειδωτικό στρες μπορεί να συνεισφέρει στην δυσλειτουργία του παγκρέατος των β-κυττάρων, στη μειωμένη έκκριση ινσουλίνης και στην αντίσταση στην ινσουλίνη: Γαϊδουράγκαθο-Σιλυμαρίνη: Ισχυρή δράση κατά του διαβήτη
Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα:
Το παράγωγο λιπίδιο των ωμέγα 3 λιπαρών οξέων ονομάζεται προτεκτίνη DX (PDX) και μιμείται ορισμένα από τα οφέλη της άσκησης σε ό,τι αφορά τη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η προτεκτίνη DX θα μπορούσε να αποτελέσει μια φυσική θεραπεία για τον διαβήτη τύπου 2 και την αντίσταση στην ινσουλίνη στον άνθρωπο: Τα ωμέγα 3 – Ω 3 ρυθμίζουν το ζάχαρο του αίματος
ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ:
Η χορήγηση μαστίχας Χίου σχετίζεται με βελτίωση της γλυκαιμικής ρύθμισης και με μείωση της περιμέτρου της μέσης σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, ανεξάρτητα από την αντιδιαβητική αγωγή που παίρνουν.
Εκχύλισμα φύλλων ελιάς, με βιταμίνη D3 + βιταμίνη Κ2:
«Σε σύγκριση με τα φάρμακα που βελτιώνουν μόνο την έκκριση ινσουλίνης, το εκχύλισμα φύλλων ελιάς βελτιώνει τόσο την ευαισθησία στην ινσουλίνη όσο και την ικανότητα του παγκρέατος να παράγει β-κύτταρα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η επίδραση του εκχυλίσματος φύλλων ελιάς στους συμμετέχοντες στη μελέτη είναι συγκρίσιμη με τις συνήθεις θεραπευτικές μεθόδους για τον διαβήτη (ιδιαίτερα με τη μετφορμίνη)»: Φύλλα ελιάς: Μειώνουν την Αντίσταση στην Ινσουλίνη~Δρουν Θεραπευτικά εναντίον του Διαβήτη
Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες, παρακαλώ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ !
ΠΡΟΣΟΧΉ: Όλα τα παραπάνω, ο, τι και να διαλέξετε θα πρέπει να συνδυάσετε και Ποιά μέθοδος ξεπερνά τα φάρμακα στην αποκατάσταση εγκεφαλικών, καρδιακών, διαβήτη;
Μπορείτε να δείτε ακόμη: 14 συμπτώματα ότι έχετε αυξημένο ζάχαρο. Ποια τρόφιμα το μειώνουν
Ζάχαρο και Ινσουλίνη, πως σχετίζονται με τον καρκίνο
Διαβήτης: Μετφορμίνη ή αλλαγή τρόπου ζωής;
Διαβήτης: Το αυξημένο ζάχαρο δηλητηριάζει ολόκληρο τον οργανισμό
Διατροφή: Μπορεί να Αναγεννήσει το Πάγκρεας-Να Αναστρέψει τον Διαβήτη
Σακχαρώδης διαβήτης, Αύξηση ζαχάρου αίματος, Αίτια και Θεραπεία
Ποια βότανα και πως προστατεύουν από ζάχαρο, διαβήτη και γήρανση
Τρόποι για να ρυθμίσετε το ζάχαρο σας φυσικά
Σακχαρώδης διαβήτης: Η ωρολογιακή βόμβα του οργανισμού και το ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ
