Μια γευστική πρόταση για υγιεινό επιδόρπιο ή κολατσιό!
Μήλα και ξηροί καρποί με λιναρόσπορο και σταφίδες
Υλικά για 4 μερίδες
6-12 καθαρισμένα μήλα
1 κούπα βιολογικές σταφίδες
1/4 της κούπας νερό
1 κούπα φρεσκοσπασμένα καρύδια
4 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο
1 κουταλάκι κανέλα γεμάτο
Παρασκευή
Βγάζετε τα κουκούτσια και τον σκληρό πυρήνα των μήλων και μετά τα κόβετε σε μεγάλα κομμάτια. Βάζετε τις σταφίδες στον πάτο ενός μικρού δοχείου και τις καλύπτετε μόλις με νερό.
Προσθέστε τα κομμάτια του μήλου πάνω στις σταφίδες και βράστε τα στον ατμό (του νερού των σταφίδων), σε όσο γίνεται πιο σιγανή φωτιά, για επτά λεπτά, ώσπου οι σταφίδες να μαλακώσουν και τα μήλα να είναι ακόμη σφιχτά.
Αναμειγνύετε στη συνέχεια με τα υπόλοιπα συστατικά και κόβετε σε μικρότερα κομμάτια. Είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Η συνταγή αυτή δίνει ένα ωραίο επιδόρπιο ή ένα θρεπτικό και νόστιμο κολατσιό.
Και ας δούμε λίγα στοιχεία για τις ευεργετικές ιδιότητες των υλικών μας…
Για Μήλο: Οι ευεργετικές ιδιότητες του μήλου!
τις Σταφίδες: Κορινθιακή σταφίδα: Μαύρη, ελληνική και πολύτιμη!
Όταν το νερό είναι καθαρό ή σωστά φιλτραρισμένο (δείτε μία άριστη λύση πατώντας, εδώ!) είναι το καλλίτερο ελιξίριο: Νερό – Το φυσικό ιατρικό – ιαματικό θαύμα!!
τα Καρύδια: 7 λόγοι για να τρώμε καρύδια καθημερινά!
Τον Λιναρόσπορο (φροντίστε καλλίτερα να είναι φρεσκοαλεσμένος, γιατί αλλιώς ταγκίζει): Τα μεγάλα οφέλη του λιναρόσπορου! και τέλος
για την κανέλα: Κανέλα. Το φυσικό όπλο κατά του ζαχάρου!
Δείτε ακόμη: 5 τρόφιμα που μπορείτε να φτιάξετε αντί να αγοράσετε
Το τερπνόν μετά του ωφελίμου: Γλυκές μπάρες κολοκύθας
Υγεία, τόνωση και νοστιμιά: Δροσερές μπάλες ενέργειας με λεμόνι και βρώμη
Δεν θα το πιστεύετε: Ένα φανταστικό γλυκό με… βότανα!
Πεντανόστιμο, υγιεινότατο και πανεύκολο κέικ σοκολάτας με μόνο τρία υλικά
Το απόλυτο σνακ: Τραγανά τσιπς μήλου με κανέλα
Ένα τέλειο γλύκισμα για τις δύσκολες ώρες
Ταχινάκια: Πανεύκολο υγιεινό γλυκό~Χωρίς ζάχαρη, αλεύρι, βούτυρο
Πανκέικς μπανάνας με βρώμη και καρύδι – Θα τα λατρέψετε!
Σπιτικά μπισκότα με μόνο 3 υλικά~ΧΩΡΊΣ ζάχαρη-αλεύρι-βούτυρο!
Συνταγή: Ένα θρεπτικότατο γλυκάκι για απόλαυση χωρίς ενοχές
Ένα λαχταριστό, υγιεινό γλυκό με καρότο!
Φτιάχνουμε: Παστέλι σύκο με καρύδια!
Κέικ με πετιμέζι και μπαχαρικά!
Στην ενότητά μας “συνταγές“, θα βρείτε αρκετές ακόμη οδηγίες για παραδοσιακά φαγητά, αλλά και πολλές πρωτότυπες ιδέες!!
Πηγή: Υγεία για όλους με σωστή διατροφή – Παναγιώτης Κουμεντάκης
xortosyntages.blogspot.gr
