Προσοχή: Τι σημαίνουν τα αυτοκόλλητα σε φρούτα και λαχανικά
Σίγουρα όλοι μας έχουμε πολλές φορές δει κάποια μικρά αυτοκόλλητα σε μήλα, λεμόνια, ντομάτες, μπανάνες που εμείς ίσως φανταζόμαστε πως ο καλός παραγωγός με αυτόν τον τρόπο διαφημίζει την σοδειά του.
Είναι όμως έτσι για χρειάζονται από εμάς ιδιαίτερη προσοχή;
Εκτός από τα φωτεινά χρώματα λοιπόν που έχουν συνήθως, έχουν πάνω τους και έναν μικρό ψηφιακό κωδικό που δυστυχώς αν είμαστε μύωπες ή πρεσβύωπες δύσκολα τον διαβάζουμε.
Τελικά από ότι φαίνεται, οι παραγωγοί φρούτων δεν προσπαθούν μόνο να διαφημίσουν τους εαυτούς τους, αλλά μας παρέχουν και μερικές πολύ χρήσιμες καταναλωτικές πληροφορίες, για τις οποίες όμως δεν έχουμε καν ιδέα, καθώς κανείς δεν μας έχει ενημερώσει.
Δείτε παρακάτω την σημασία των αυτοκόλλητων πάνω στα φρούτα και τα λαχανικά και τα μυστικά που κρύβουν.
Ο τετραψήφιος κωδικός ξεκινάει με τον αριθμό 3 ή 4.
Αν υπάρχουν μόνο 4 αριθμοί στο αυτοκόλλητο αυτό σημαίνει, ότι το φρούτο ή λαχανικό έχει παραχθεί με την βοήθεια σύγχρονων γεωπονικών τεχνικών, συμπεριλαμβανομένων άφθονων ποσοτήτων λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων.
Δείτε Φυτοφάρμακα: Πως εισχωρούν στην διατροφική αλυσίδα
και Οι επιπτώσεις από τη χρήση χημικών λιπασμάτων
το ελάχιστο που μπορούμε να κάνουμε: Απλοί τρόποι για να αφαιρέσετε φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά
Αν υπάρχει όμως πενταψήφιος αριθμός;
Ένας πενταψήφιος κωδικός που ξεκινάει πάντα με τον αριθμό 8; Όταν βλέπετε αυτό το αυτοκόλλητο, σημαίνει, ότι το φρούτο έχει τροποποιηθεί γενετικά ως μέρος της διαδικασίας καλλιέργειας.
Αυτό το είδος του φρούτο συνεχίζει να προκαλεί μεγάλες διαμάχες και οι έρευνες δείχνουν, ότι τα πεπόνια για παράδειγμα, οι μπανάνες κ.α. είναι τα είδη τα φρούτων που τροποποιούνται γενετικά.
Δείτε και Μεταλλαγμένα τρόφιμα: Τι πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίζετε!
Οι κίνδυνοι των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων που τα καθιστούν απαγορευτικά
Πώς να προστατευτείτε από τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα της Monsanto
Ένας όμως πενταψήφιος κωδικός που ξεκινάει με τον αριθμό 9;
Αν δείτε αυτό το αυτοκόλλητο σημαίνει, ότι το φρούτο έχει καλλιεργηθεί με παλιές μεθόδους καλλιέργειας, δηλαδή με τα χέρια και χωρίς χημικά.
Αυτά ανήκει στα βιολογικά προϊόντα.
κι εδώ βέβαια χρειάζεται προσοχή από τους επιτήδειους: Μύθοι και αλήθειες για τα βιολογικά προϊόντα!
Μάθε να ξεχωρίζεις τα βιολογικά προϊόντα: 10 μύθοι και αλήθειες
Αν το φρούτο δεν έχει κωδικό;
Οι περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να βρουν φρούτα χωρίς αυτοκόλλητα, αλλά αυτό θα μπορούσε να είναι αρκετά πιο επικίνδυνο.
Τα εισαγόμενα φρούτα πρέπει πάντα να έχουν κωδικό πάνω τους (για να ξέρουμε τι μας γίνεται).
Αν δεν υπάρχει κωδικός πάνω στο αυτοκόλλητο, πιθανότατα έχει γίνει για κάποιον συγκεκριμένο λόγο, που κάτι μου λέει ότι δεν θα είναι για το συμφέρον του καταναλωτή.
Όσο ζω μαθαίνω έτσι απλά αρκεί να ενημερώνομαι και να μάθω να διαβάζω τις ετικέτες: Διάβασε τις ετικέτες σωστά. Μάθετε να ξεχωρίζετε τα τρόφιμα με χημικά!
Ασπίδα Υγείας: Διατροφικές Ετικέτες στα τρόφιμα και πως Διαβάζονται
Ετικέτες: Αποφύγετε τα προϊόντα που αναγράφουν αυτά τα 7 συστατικά
Γιώργος Ερισιάνος Κυριακού
Φαρμακοποιός
bio365.blogspot.gr
