Tagged: Διατροφή

poio-ladi-einai-pio-ygieino-gia-to-tiganisma 0

Ποιο λάδι είναι πιο υγιεινό για το τηγάνισμα

25η Μαρτίου: Ποιο λάδι είναι πιο υγιεινό για το τηγάνισμα του μπακαλιάρου Τα αποτελέσματα βρετανικής μελέτης ανατρέπουν αυτά που πιστεύαμε ως τώρα για τα λάδια και τα βούτυρα στο τηγάνισμα. Στο Leicester οι κάτοικοι...

arakas-10-idiotites-pou-ton-kathistoun-aparaitito-sti-diatrofi 0

Αρακάς: 10 ιδιότητες που τον καθιστούν απαραίτητο στη διατροφή

Τα 10 οφέλη του αρακά για την υγεία μας Αν και θυμίζει λαχανικό, το μπιζέλι ανήκει στην κατηγορία των οσπρίων. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο, λόγω της γλυκιάς γεύσης του και έχει σημαντικά οφέλη για την...

molysmena-psaria-sto-piato-mas-ti-na-kanoume 0

Μολυσμένα ψάρια στο πιάτο μας. Τι να κάνουμε

Μολυσμένα ψάρια στο πιάτο μας «Τρώγω ψάρι ιχθυοτροφείου. Άρα είμαι σίγουρος ότι είναι καθαρό για μένα και για τα παιδιά μου», λέμε πολλές φορές… Αλλά ξεχνάνε μάλλον πως ζούμε στην Ελλάδα. Μια χώρα, δηλαδή,...

avga-i-ypsili-diatrofiki-tous-aksia-ta-kathista-ypertrofi 0

Αυγά: Η υψηλή διατροφική τους αξία τα καθιστά υπερτροφή

Αυγά: Θρεπτικά συστατικά και ο ρόλος τους στην υγεία Από τη Δήμητρα Ξενάκη Τα αυγά είναι ένα τρόφιμο εύγευστο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Σήμερα, όταν αναφερόμαστε στα αυγά, υπονοούμε τα αυγά της κότας,...

kante-to-soma-sas-alkaliko-kai-katapolemiste-tis-astheneies 2

Κάντε το σώμα σας αλκαλικό και καταπολεμήστε τις ασθένειες

Τα πάντα στη ζωή έχουν σχέση με την ισορροπία. Εξισορρόπηση εργασίας και διασκέδασης, οικογένειας και φίλων, αποταμίευσης και σπατάλης και ας μην ξεχάσουμε την εξισορρόπηση υγιεινής διατροφής και περιστασιακής απόλαυσης. Η ισορροπία είναι επίσης...

diatrofi-tis-anoixis-ora-gia-ananeosi 0

Η διατροφή της Άνοιξης. Ώρα για ανανέωση

Διατροφή της άνοιξης. Ώρα για αναγέννηση! Πως θα καταφέρετε να δώσετε μία ανοιξιάτικη νότα στη διατροφή σας; Ακολουθώντας μικρές και απλές συμβουλές τροποποίησης της διατροφής σας, με την αξιοποίηση των τροφών που μας προσφέρει...

psomi-telika-einai-ygieino-i-ohi 0

Ψωμί: Τελικά είναι υγιεινό ή όχι;

Ψωμί: Μύθοι και αλήθειες για το βασικότερο στοιχείο της διατροφής μας Το ψωμί είναι από τις τροφές που έχουν κατηγορηθεί όσο λίγες για τους «παχυντικούς» του υδατάνθρακες και την υψηλή περιεκτικότητά του σε γλουτένη....

mythoi-kai-alitheies-gia-ti-glouteni 0

Μύθοι και αλήθειες για τη γλουτένη

Τελευταία έχει υπάρξει ένα κύμα παραφιλολογίας σχετικά με το θέμα γλουτένη, με αποτέλεσμα αρκετοί να έχουν την εντύπωση ότι είναι γενικά κάτι βλαβερό για την υγεία γι’ αυτό και πρέπει να την αποφεύγουν. Σε...

diaita-kai-diaitologoi-symvoules-gia-mpolikes-toxines-me-apotelesma-miden 0

Δίαιτα & διαιτολόγοι: Συμβουλές για μπόλικες τοξίνες με αποτέλεσμα μηδέν

Όλο και πιο συχνά ακούγονται στο κοινωνικό περίγυρο κάποιοι να απευθύνονται στον διαιτολόγο προκειμένου να αδυνατίσουν. Μέχρι εδώ σωστά και καλά κάνουν, άλλωστε οι διαιτολόγοι, θεωρητικά τουλάχιστον, ξέρουν. Όμως τι παρατηρούμε στο μεγαλύτερο ποσοστό,...

glyka-pikra-almyra-xina-proseggizontas-tin-4-gefseon-ippokrateia-theoria 4

Γλυκά, Πικρά, Αλμυρά, Ξινά: Προσεγγίζοντας την, 4 γεύσεων, Ιπποκράτεια θεωρία

Η Θεωρία των 4 γεύσεων ανήκει στον μέγα γιατρό Ιπποκράτη. Ο Ιπποκράτης έχει αφήσει ένα τεράστιο έργο πίσω του, την «Ιπποκρατική Συλλογή», μια κληρονομιά 59 τόμων, που ακόμα και σήμερα μελετάται από επιστήμονες και...