Βότανα αρωματικά και καταπραϋντικά από την κρητική ύπαιθρο
Αστείρευτος ο πλούτος της κρητικής γης, καθώς περισσότερα από 2.000 φυτά – εκ των οποίων περίπου τα 200 είναι ενδημικά – «γεννιούνται» κάθε χρόνο στα βουνά, τα δάση και τους αγρούς της. Βότανα αρωματικά και καταπραϋντικά από την κρητική ύπαιθρο
Ανάμεσά τους, βότανα με θεραπευτικές ιδιότητες, που «είδαν» την… φήμη τους να εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο, αλλά και «ταπεινά» αγριόχορτα, που χρησιμοποιούσαν οι παππούδες και οι γιαγιάδες μας, για να γιατρέψουν πληγές, να «νικήσουν» το κρύο και τις αρρώστιες.
Μαλοτήρας
Το τσάι των βουνών της Κρήτης, αποτελεί συνήθως το κύριο συστατικό για ένα αφέψημα θαυμάσιας γεύσης και αρώματος μαζί με άλλα φυσικά αρωματικά και συγχρόνως πολύ καλά για την υγεία βότανα. Συλλέγεται από τον Μάιο – Αύγουστο.
Είναι ευεργετικό κατά των παθήσεων του κυκλοφοριακού συστήματος του ανθρώπινου οργανισμού, κατά τωναναπνευστικών προβλημάτων, της πέψης και τηρεί πλήρεις προϋποθέσεις για την ισχυρή αντιμετώπιση του κρυολογήματος και του βήχα. Ειδικά η χρησιμοποίηση του με μέλι (ζεστό αφέψημα) είναι το ιδανικό γιατρικό για πονόλαιμους.
Δείτε: Μαλοτήρα: Το υπέροχο κρητικό βότανο και οι ιδιότητές του
Δείτε: Μαλοτήρα: Το υπέροχο κρητικό βότανο και οι ιδιότητές του
Χαμομήλι (Marticaria chamomila)
Συλλέγεται από τον Απρίλιο έως και τον Ιούνιο ενώ αποξηραίνεται και χρησιμοποιείτε για όλο το χρόνο. Στην Κρήτη υπάρχει παντού ιδιαίτερα σε χέρσους τόπους. Χαρακτηρίζεται ωςαντιφλεγμονώδες, αντιαλλεργικό, καταπαραϋντικό και άριστης ποιότητας αντισηπτικής χρήσης.
Καταναλώνεται συνήθως ζεστό ως αφέψημα σε συνδυασμό με άλλα κρητικά βότανα, συνδυάζοντας την τέλεια χαλάρωση και καταπολεμώντας τηναϋπνία.
Δείτε περισσότερα:Χαμομήλι, ταυτότητα και θεραπευτικές ιδιότητες!
Χαμομήλι ο φυσικός σύμμαχος υγείας και ομορφιάς!
Δείτε περισσότερα:Χαμομήλι, ταυτότητα και θεραπευτικές ιδιότητες!
Χαμομήλι ο φυσικός σύμμαχος υγείας και ομορφιάς!
Φασκόμηλο (Salvia fruticosa)
Συλλέγεται από Απρίλιο μέχρι και τον Οκτώμβρη, πρόκειται για ένα από τα πιό σημαντικά βότανα της Κρήτης άλλωστε και η παγκόσμια ονομασία του το χαρακτηρίζει πλήρως. Salvia προέρχεται από τη λατινική λέξη salvare που σημαίνει “σώζω”, θεωρώντας το πολύτιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Θεωρείται αντιιδρωτικό, εναντίων του πονόλαιμου και τουπονοκεφάλου, κατά των πνευμονικών νόσων αλλά θεωρείται εκτός των άλλων ως διουρητικό και αιμοστατικό φάρμακο. Συνήθως πίνεται ώς αφέψημα με άλλα σημαντικά βότανα όπως το χαμόμηλο.
Δείτε περισσότερα:Φασκόμηλο το βότανο της αθανασίας!
Φασκόμηλο ή αλισφακιά ή ελελίσφακος και το λατινικό του όνομα salvia officinalis!
Δείτε περισσότερα:Φασκόμηλο το βότανο της αθανασίας!
Φασκόμηλο ή αλισφακιά ή ελελίσφακος και το λατινικό του όνομα salvia officinalis!
Δίκταμο (Έρωντας) Origanum dicatmus
Ανθίζει και συλλέγεται κατά την ίδια περίοδο απο τον Ιούνιο ώς και τον Οκτώμβριο. Το βότανο αυτό ίσως είναι το πιό ερωτικό, αλλά συνάμα και το πιό επικίνδυνο ώς προς την συλλογή του αφού φυτρώνει σε απόκρυμνα βράχια και απότομες βουνοπλαγιές.
Σίγουρα θα απορείτε για ποιο λόγο ονομάζεται “έρωντας”. Μα φυσικά γιατί όποιος ήθελε να δείξει στην κοπέλα του πόσο την αγαπάει, της πρόσφερεδίκταμο θεωρώντας την κίνηση του τολμηρή. Χρησιμοποιείται για αρωμάτισμα ποτών (κυρίως κρασιού και λικέρ).
Σαν φαρμακευτικό γιατρικό βοτάνι θεωρείται ένα απο τα πιό σημαντικά μιας και έχει την ιδιότητα να ενεργοποιεί την επούλωση των πληγών με αποτέλεσμα ο ασθενής να αναρρώνει γρήγορα. Ιδανικό για στομαχόπονο καιπονόλαιμο.
Δείτε ακόμη: Δίκταμο ή έρωντας: Το θεϊκό βότανο της Κρήτης
Δείτε ακόμη: Δίκταμο ή έρωντας: Το θεϊκό βότανο της Κρήτης
Μαντζουράνα (Origanum majorana)
Συλλέγεται επίσης το Καλοκαιράκι ενώ θεωρείται ότι έχει αντισηπτικές, αντισπασμωδικές, αλλά και χωνευτικές ιδιότητες
Δείτε: Μαντζουράνα (Majorana hortensis) ιδιότητες και χρήσεις
Δείτε: Μαντζουράνα (Majorana hortensis) ιδιότητες και χρήσεις
Μέντα (Mentha x piperita)
Η άνθιση έρχεται Ιούνιο με Αύγουστο και μαζεύετε την ίδια περίοδο και θεωρείται ένα απο τα σπουδαιότερα βότανα. Είναι κατά της δυσπεψίας, των νευρικών διαταραχών και της αϋπνίας. Αρωματικό συνήθως το χρησιμοποιούν στα παγωτά, στις κομπόστες και κυρίως στις σαλάτες αφού η μυρωδιά της είναι πολύ έντονη και δίνει μια ιδιαίτερη εύγευστη γεύση στη σαλάτα.
Δείτε ακόμη: Μέντα, η μεθυστική!
«Η μέντα ενεργοποιεί τον μεταβολισμό» αποκαλύπτουν Έλληνες ερευνητές!
Δείτε ακόμη: Μέντα, η μεθυστική!
«Η μέντα ενεργοποιεί τον μεταβολισμό» αποκαλύπτουν Έλληνες ερευνητές!
Τίλιο
Είναι αρωματικό – φαρμακευτικό. Τα άνθη θεωρούνται ευστόμαχα, αντιβηχικά, μαλακτικά σπασμολυτικά, διουρητικά, αντικαταρροϊκά αποχρεμπτικά, αντιπαχυντικά και εφιδρωτικά. Ανθίζει τους μήνες Ιούνιο – Ιούλιο.
Δείτε περισσότερα: Τίλιο – Φλαμούρι (Tilia europaea): Ιδιότητες.
Δείτε περισσότερα: Τίλιο – Φλαμούρι (Tilia europaea): Ιδιότητες.
Ρίγανη (Origanum Vulgare)
Θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά βότανα της Κρήτης, κατά της διάρροιας, τους σπασμούς της κοιλιάς, κατά των δηλητηριάσεων όπως επίσης χρησιμοποιούνταν για τονπονόδοντο.
Δείτε περισσότερα:Ρίγανη: Η νόστιμη και θεραπευτική πινελιά στο πιάτο μας.
Και: Παραδοσιακή συνταγή για ουλίτιδα και περιοδοντίτιδα!
Δείτε περισσότερα:Ρίγανη: Η νόστιμη και θεραπευτική πινελιά στο πιάτο μας.
Και: Παραδοσιακή συνταγή για ουλίτιδα και περιοδοντίτιδα!
Δάφνη (Laurus nobilis)
Πολλοί δεν ξέρουν τις ιδιότητες και συνάμα δεν μπορούν να εκτιμήσουν την χρησιμότητα του θαμνώδες δέντρου «δάφνη». Χρησιμοποιούνταν παλαιότερα για την ενδυνάμωση των μαλλιών αλλά και το αφέψημα το χρησιμοποιούσαν για την επάλειψη των μελών και σε μέρη του σώματος, που έπασχαν από ρευματισμούς ή θλάσεις μυών. Είναι πολύ χρήσιμο για την δυσπεψία και για την καλή λειτουργία του στομάχου.
Δείτε ακόμη: Δάφνη, η αγαπημένη θεών και ανθρώπων!
Δείτε ακόμη: Δάφνη, η αγαπημένη θεών και ανθρώπων!
Δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis)
Παλαιότερα χρησιμοποιούνταν ως ρόφημα κατά των πονοκεφάλων όπως και ιδανικό για τις ημικρανίες.Θεωρήθηκε από ειδικούς επιστήμονες ότι η συχνή χρησιμοποίησή του είναι ιδανική κατά της τριχόπτωσηςτου τριχωτού της κεφαλής. Είναι αντιβακτηριδιακό, αντισηπτικό και πολύ διεγεργετικό του κυκλοφοριακού, όπως επίσης και κατά της αϋπνίας.
Δείτε ακόμη: Δεντρολίβανο το εξαιρετικό!
Γιατί επιβάλλεται να μαρινάρουμε τα ψητά κρέατα με δεντρολίβανο!
Γιατροσόφια: Δεντρολίβανο για συκώτι, τυμπανισμό, πονοκέφαλο, μνήμη και πνευματική κόπωση!
Δείτε ακόμη: Δεντρολίβανο το εξαιρετικό!
Γιατί επιβάλλεται να μαρινάρουμε τα ψητά κρέατα με δεντρολίβανο!
Γιατροσόφια: Δεντρολίβανο για συκώτι, τυμπανισμό, πονοκέφαλο, μνήμη και πνευματική κόπωση!
Βασιλικός (Ocimum basilicum)
Χρησιμοποιείται ως αρωματικό σε κρητικά φαγητά, όπως επίσης για αρωματισμό του ελαιολάδου σε συνδυασμό είτε μόνο του, είτε με άλλα βότανα επίσης αρωματικά.
Δείτε: Βασιλικός: Δροσερός και πιπεράτος!
Δείτε: Βασιλικός: Δροσερός και πιπεράτος!
Θρούμπα
Σκοτώνει βακτηρίδια , μύκητες και μικρόβια από επιφάνειες όπως από βαρέλια . Χρησιμοποιήθηκε επίσης κατά της διάρροιας.
Δείτε: Θρούμπι (Θρούμπα) το θαυματουργό!
Δείτε: Θρούμπι (Θρούμπα) το θαυματουργό!
