116 Αποτελέσματα αναζήτησης

Αποτελέσματα για: "μαγιά".
magia-mpyras-enishyei-metabolismo-enteriki-leitoyrgia-myiki-maza-nevriko-systima 0

Μαγιά μπύρας: Ενισχύει μεταβολισμό, εντερική λειτουργία, μυϊκή μάζα, νευρικό σύστημα

Η μαγιά μπύρας, αγγλιστί “brewer’s yeast” ή “nutritional yeast”, αποτελεί ένα υποπροϊόν της διαδικασίας παραγωγής μπύρας. Αποτελεί έναν ζωντανό οργανισμό που δημιουργεί αποικίες από μονοκυττάριους μικροοργανισμούς που λέγονται saccharomyces cerevisiae. Αναπτύσσεται όσο ευνοούν οι...

protomagia-kai-protomagiatiko-stefani-apo-tin-arhaiotita-eos-simera 0

Πρωτομαγιά & πρωτομαγιάτικο στεφάνι από την αρχαιότητα έως σήμερα

Γνωστός στους διάφορους πολιτισμούς με διαφορετικά ονόματα, ο Μάιος ονομάστηκε έτσι από τη ρωμαϊκή θεότητα Maja (Μάγια) της οποίας το όνομα προήλθε με τη σειρά του από την ελληνική λέξη Μαία, τροφός και μητέρα....

ekatofyllo-i-magiatiki-triantafyllia-kai-oi-idiotites-tis 0

Εκατόφυλλο: Η Μαγιάτικη Τριανταφυλλιά και οι ιδιότητές της

Το πανέμορφο αυτό φυτό το ονομάζουμε Ροδή η δαμασκηνή (Rosa Damascena). Είναι τόσο παλιά που είναι δύσκολο να είμαστε βέβαιοι για την προέλευσή της. Γενικά θεωρείται ότι είναι υβρίδιο. Τα ημίδιπλα ή διπλά άνθη...

ti-ine-prozimi-ke-magia-psomi-stin-arxaiotita 0

Τι είναι προζύμι και μαγιά;

Πολύ δύσκολα βρίσκουμε πλέον ψωμί με “κανονικό” προζύμι. Πολλοί φούρνοι, που διαφημίζουν ότι φτιάχνουν ψωμί με προζύμι, σε τεράστιο ποσοστό χρησιμοποιούν μαγιά και μια τεχνική που προσομοιάζει αυτή που χρησιμοποιείται στο προζύμι. Σε πολλά σπιτικά...

magia-mpiras-evergetikes-idiotites 0

Μαγιά μπύρας – Ευεργετικές Ιδιότητες.

Σήμερα όταν λέμε μαγιά μπύρας, αναφερόμαστε στην διατροφική μαγιά η οποία παράγεται από καλλιέργεια του μύκητα Saccharomyces Cerevisiae. Κατ’ αρχάς χρησιμοποιήθηκε για την απαραίτητη ζύμωση στην δημιουργία μπύρας απ’ όπου πήρε και το όνομά...

vitamini-b5-i-pantotheniko-oxy-ofeli-hriseis-piges-epiptoseis-elleipsis 0

Βιταμίνη Β5 ή Παντοθενικό οξύ: Οφέλη, Χρήσεις, Πηγές, Επιπτώσεις έλλειψης

Λειτουργία:  Το παντοθενικό οξύ(βιταμίνη Β5) ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Την ανακάλυψε ο RichardKuhn το 1939 και η σύνθεση της εργαστηρικά έγινε ένα χρόνο αργότερα από τον Roger John Williams. Αποτελεί δομικό συστατικό του συνενζύμου-Α,...

eidi-anaimias-aities-symptomata-diagnosi-kai-therapeia 0

Είδη αναιμίας: Αιτίες, συμπτώματα, διάγνωση και θεραπεία

H αναιμία (anemia) είναι μια κατάσταση που προκύπτει όταν μειωθεί η ποσότητα της αιμοσφαιρίνης στο αίμα ή όταν η αιμοσφαιρίνη έχει υποστεί κάποια αλλοίωση (π.χ. στη δρεπανοκυτταρική αναιμία η αιμοσφαιρίνη έχει ανώμαλο σχήμα, κάτι...

elleipsi-sidirou-afxiste-ton-me-moura 0

Έλλειψη σιδήρου; Αυξήστε τον με μούρα

Τα μούρα είναι πολύ πλούσια σε σίδηρο, ένα ζωτικής σημασίας συστατικό του ανθρώπινου σώματος, για την διατήρηση της καλής υγείας των ερυθρών αιμοσφαιρίων και την πρόληψη της αναιμίας. Περιέχουν 1,85mg σιδήρου ανά 100g, δηλαδή...

vitamini-b2-i-rivoflavini-ofeli-piges-epiptoseis-elleipsis-kai-ypervitaminosis 0

Βιταμίνη Β2 ή ριβοφλαβίνη: Οφέλη, Πηγές, Επιπτώσεις έλλειψης και υπερβιταμίνωσης

Αποτελεί μέλος του συμπλέγματος βιταμινών Β και έχει κίτρινο χρώμα. Απομονώθηκε για πρώτη φορά από ορό γάλακτος το 1933 από τον Dr. Khun. Η βιταμίνη Β2, γνωστή και ως ριβοφλαβίνη, συνεργάζεται μαζί με τις...

hromio-idiotites-ofeli-piges-allilepidraseis-kai-antendeixeis 0

Χρώμιο: Ιδιότητες, Οφέλη, Πηγές, Αλληλεπιδράσεις και Αντενδείξεις

Στη λειτουργία του σώματος Το χρώμιο είναι ένα σημαντικό ιχνοστοιχείο, το οποίο ενισχύει τη δράση της ινσουλίνης και επηρεάζει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπιδίων. Είναι παρόν σ’ όλη την οργανική...