Αμύγδαλα: Η υπερτροφή που κάνει θαύματα
Τα αμύγδαλα έχουν αρκετό ασβέστιο, είναι πιο θρεπτικά από το γάλα της αγελάδας και 100% ανώτερα από αυτό. Αμύγδαλα: Η υπερτροφή που κάνει θαύματα
Θρεπτική αξία.
Ξέρατε ότι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
|
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
|||
Ενέργεια
|
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g | 755 |
Έμμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g | 591 | |
Πρωτεΐνη
|
g /100g | 7,1 | |
Υδατάνθρακες | g /100g | 23,3 | |
Λίπος, ολικό | g /100g | 52,1 | |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους | 8,6 | |
Μονοακόρεστα cis | % σύσταση λίπους | 59,7 | |
Πολυακόρεστα cis | % σύσταση λίπους | 31,7 | |
Trans | % σύσταση λίπους | ΔΑ | |
ω-3 | % σύσταση λίπους | 0,5 | |
ω-6 | % σύσταση λίπους | 31,2 | |
ω-6 / ω-3 | – | 67,83 | |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα | – | 6,91 | |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα | – | 3,66 | |
Νερό
|
g / 100g | 5,2 | |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g | – | |
Διαλυτές | g / 100g | – | |
Αδιάλυτες | g / 100g | – | |
Τέφρα
|
g / 100g | – | |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g | <0,5 | |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
|||
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g | – | |
ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
|||
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g | 405 | |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g | 4,7 | |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g | 720 | |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g | 2,5 | |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g | ΔΑ | |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g | 3,0 | |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g | 1235 | |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g | 14,3 | |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
|||
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη) |
mg / 100g | – |
Τα αμύγδαλα, είναι ευεργετικά στη θεραπεία:
- Προβλημάτων των εντέρων-μπορούν να μειώσουν το σηπτικό αποτέλεσμα πολλών τροφών.
- Άσθματος και νόσων του δέρματος. Που μπορεί να προκληθούν από το γάλα της αγελάδας, τα αυγά και το κρέας. Ενεργούν ως αντίδοτο.
- Διαβήτη
- Ραχίτιδας
- Νεφρίτιδας
- Τυφοειδούς πυρετού
- Διάρροιας
- Υποσιτισμού
- Δευτεροπαθούς αναιμίας
- Υπερχλωρυδρίας
- Διαταραχών της γαστρικής κινητικότητας και έκκρισης
- Προδιάθεσης ουρικού οξέος (Προσοχή, μόνο στην προδιάθεση, όχι όταν υφίσταται)
- Νεφροπαθειών
- Ερεθισμού του περιτόναιου
- Αδυναμίας μυών, νεύρων και εγκεφάλου
- Αμύγδαλα μαζί με σύκα, αποτελούν ακαριαίο καθαρτικό αν μασηθούν καλά.
Φυσικά θεραπευτικά αποτελέσματα
- Αντισηπτικά, τονωτικά
- Είναι ευεργετικά στη θεραπεία της οστεοπόρωσης και όταν χρειάζεται πρόσθετο ασβέστιο, για παράδειγμα:
– Στη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.
– Στα παιδιά κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης
– Κατά τη διάρκεια καταγμάτων οστών.
Συνταγή για αμυγδαλόγαλα.
φτιάχνουμε και γιαούρτι από αυτά: Φτιάχνω φυτικό γιαούρτι