MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
ΑρχικήΔιατροφήΑυγά τα ωφέλιμα και... θεραπευτικά

Αυγά τα ωφέλιμα και… θεραπευτικά

Αυγά τα ωφέλιμα και... θεραπευτικά
Αυγά τα ωφέλιμα και… θεραπευτικά

Αυγά τα ωφέλιμα και… θεραπευτικά

Για πολλά χρόνια κουβαλούσε τη… ρετσινιά της σχέσης του με τη χοληστερόλη.
Τα τελευταία χρόνια η επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει ότι κρύβει πολύ περισσότερα οφέλη για τον άνθρωπο από όσα πιστεύαμε.

Έναν βελτιωμένο «θησαυρό» θρεπτικών στοιχείων αποτελούν τα σημερινά αυγά συγκριτικά με αυτά του παρελθόντος, υποστηρίζουν οι επιστήμονες του βρετανικού Ινστιτούτου για την Έρευνα Τροφίμων.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα σύγχρονα αυγά μεσαίου μεγέθους περιέχουν κατά 25% λιγότερα κορεσμένα λιπαρά – που συνδέονται με καρδιαγγειακά νοσήματα – σε σχέση με εκείνα που έκρυβαν τα αυγά του ’80. Συγκεκριμένα τα σημερινά αυγά περιέχουν 1,3 γρ. κορεσμένα λιπαρά συγκριτικά με τα 1,7 γρ. των παλαιότερων.

Βάσει των επίσημων διατροφικών οδηγιών, η ημερήσια κατανάλωση σε κορεσμένα λίπη δεν θα πρέπει να ξεπερνά τα 20 γραμμ. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ακόμη ότι πέρα από τα κορεσμένα λιπαρά «βουτιά» στα σύγχρονα αυγά έχουν κάνει και τα επίπεδα χοληστερόλης – που συνδέονται με θρομβώσεις – τα οποία αγγίζουν τα 177 μικρογραμμάρια συγκριτικά με τα 202 μικρογραμμάρια του παρελθόντος.

Επιπλέον η θερμιδική αξία τους – πάντα για τα αυγά μεσαίου μεγέθους – έχει πέσει στις 66 από τις 78 θερμίδες.

Τα σημερινά αυγά εμφανίζονται επίσης ενισχυμένα σε βιταμίνη D. Πρόκειται για τη βιταμίνη που είναι απαραίτητη για τη «θωράκιση» των οστών. Ενα μέσο αυγό μεσαίου μεγέθους περιέχει 1,6 μικρογραμμάρια βιταμίνης D συγκριτικά με τα μόλις 0,9 μικρογραμμάρια που περιείχε ένα αυγό του ’80.

“Τροφή-Φάρμακο”: Αυτό που δεν μας λέει το άρθρο είναι το πως προέκυψαν όλα αυτά.. Προσωπικά με παραξενεύουν. Δεν μπορεί έτσι χωρίς καμία παρέμβαση να άλλαξε η διατροφική αξία ενός τροφίμου και μάλιστα όταν έχουμε διαπιστώσει ότι το σύνηθες είναι τα τρόφιμα διατροφικά να φθίνουν και όχι να αυξάνονται:  Χρειάζεστε 10 Μερίδες Λαχανικών για να πάρετε τα Ίδια Θρεπτικά Συστατικά που θα παίρνατε από Μια Μερίδα 50 Χρόνια Πριν

Πιο πιθανό θεωρώ να ισχύουν διαφορετικά πράγματα, διότι μην ξεχνάμε πως τα αυγά φέρουν όλα όσα ταΐζουν τα κοτόπουλα, όπως ορμόνες, αντιβιοτικά και ένας θεός ξέρει τι άλλο. Εν πάση περιπτώσει κρατάμε σαν δεδομένο πως τα στοιχεία που αναφέρονται είναι σωστά ανεξάρτητα από αριθμούς, ενώ θυμόμαστε πως η χοληστερίνη δεν είναι ο “εχθρός” που τόσα χρόνια μας περιέγραφαν και συνεχίζουμε…
Δείτε και αυτό: Πως διοχετεύονται τα φάρμακα στα κοτόπουλα του εμπορίου και η τρομακτική απειλή για την υγεία μας!

Και: Χοληστερίνη: Μια σύγχρονη Επιστημονική Απάτη;
Χοληστερίνη, Καλή Υγεία και Πρόληψη.

Σύμμαχος των ματιών

Όπως ξέρουμε, το αυγό περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Πρόκειται για δύο πολύ ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες βρίσκονται σε μεγάλες σχετικά ποσότητες στην ωχρά κηλίδα των ματιών και την προστατεύουν από τις επιθέσεις των ελευθέρων ριζών, οι οποίες παράγονται από τις μεγάλες ποσότητες υπεριώδους ακτινοβολίας που δέχεται η ωχρά κηλίδα καθημερινά.

Χάρη σε αυτές τις δύο ουσίες αποτρέπεται η εκφύλισή της – πράγμα πολύ σημαντικό αφού οδηγεί σε τύφλωση. Οι κρόκοι των αυγών είναι η καλύτερη φυσική πηγή λουτεΐνης και ζεαξανθίνης.
Δείτε ακόμη: Τα καροτενοειδή και η δράση τους!

Φίλος του εγκεφάλου και πολέμιος του στρες

Προστασία ενάντια σε νόσους και παθήσεις που σχετίζονται με το στρες φαίνεται ότι χαρίζει η ουσία χολίνη που υπάρχει στα αυγά, αναφέρει μελέτη αμερικανών ειδικών από το Πανεπιστήμιο Κορνέλ. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι μελλοντικά οι έγκυοι θα μπορούν να λαμβάνουν συμπληρώματα χολίνης, όπως ακριβώς συμβαίνει και με το φυλλικό οξύ.
Με τον τρόπο αυτόν εκτιμούν ότι θα μπορούσε να μειωθεί σημαντικά ο κίνδυνος εμφάνισης προβλημάτων υγείας όπως π.χ. η δισχιδής ράχη.
Παράλληλα ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βοστώνης διαπίστωσαν ότι η χολίνη μπορεί να βοηθήσει στο να παραμείνει νέος ο εγκέφαλός μας.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι άτομα που ελάμβαναν στο πλαίσιο της διατροφής τους πολλή χολίνη, η οποία ανήκει στην οικογένεια των βιταμινών Β, είχαν καλύτερες επιδόσεις σε τεστ μνήμης, ενώ αντιμετώπιζαν και λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν στον εγκέφαλο αλλαγές που συνδέονται με άνοια.
Δείτε ακόμη: 10 τρομακτικές επιπτώσεις του στρες στον οργανισμό
και: Σημάδια στο σώμα σας που αποκαλύπτουν στρες – Τι να προσέξετε!

Προσφέρουν… εμπιστοσύνη

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που εντοπίζεται στα αυγά, συνδέεται με το αίσθημα της εμπιστοσύνης. Η τρυπτοφάνη σχηματίζεται στον οργανισμό κατά τη διάρκεια της πέψης ορισμένων πρωτεϊνών και αποτελεί δομικό λίθο του χημικού της ευχαρίστησης του εγκεφάλου που ονομάζεται σεροτονίνη.

Τη μελέτη πραγματοποίησαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Λάιντεν στην Ολλανδία και σε περίπτωση που έχουν δίκιο, αν επιθυμείτε να αυξήσετε τον βαθμό εμπιστοσύνης κάποιων ατόμων απέναντί σας, δεν έχετε παρά να τους προσφέρετε συχνά… ομελέτες.
Δείτε: Η σεροτονίνη και τροφές που την ενισχύουν!

Διαβάστε ακόμη: Αυγά και μπέικον: Η προπαγάνδα πίσω από το “υγιεινό” πλούσιο πρωινό 

Αυγά: Η «πολυβιταμίνη» της Φύσης 

Αυγά, ψέμματα καὶ χοληστερίνη.

Αυγά: Φάρμακο ή Δηλητήριο, ανάλογα με τον τρόπο που θα το φάτε. 

Τελικά πρέπει να διατηρούμε τα αυγά στο ψυγείο ή όχι; 

και ένα Έξυπνο κόλπο για να ξεχωρίζουμε τα φρέσκα αυγά! 

ΠΡΟΣΟΧΉ!! Τεχνητά «αυγά»: Η νέα φυτική «υγιεινή σκόνη» 

και Μην αγοράζετε αυγά από φυλακισμένες κότες 

Πηγή: tovima.gr


Οι συνταγές λειτουργούν στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής και μιας γενικότερης αλλαγής του τρόπου ζωής, από τον οποίο προέκυψαν εξ αρχής τα παραπάνω περιγραφόμενα προβλήματα υγιείας.


Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα με στόχο να γίνει το έναυσμα για περαιτέρω έρευνα. Συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας.
Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.



Σχόλια σε greeklish, με ενσωματωμένα links, με υβριστικό ή απαξιωτικό περιεχόμενο καθώς και σχόλια με διαφήμιση προϊόντων δε θα δημοσιεύονται.


Πρόσφατα σχόλια