ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Δημητριακά

sikali-diatrofiki-axia-kai-ofeli-stin-ygeia 0

Σίκαλη: Διατροφική αξία και οφέλη στην υγεία

Τα οφέλη της σίκαλης στην υγεία μας Η σίκαλη είναι σιτηρό και πιστεύεται ότι προέρχεται από την κεντρική Ασία από άγρια χόρτα ή από μια άγρια σίκαλη που βρέθηκε στη Συρία, την Αρμενία και...

kalampoki-to-palai-pote-ofelimo-proion-pou-prepei-na-apofevgoume 0

Καλαμπόκι: Το πάλαι ποτέ ωφέλιμο προϊόν, που πρέπει να αποφεύγουμε

Καλαμπόκι: πού σας ωφελεί και τι πρέπει να προσέχετε Στις διακοπές των παιδικών μας χρόνων δεν έλειπε ποτέ και πάντα συνόδευε την απογευματινή μας οικογενειακή βόλτα, όταν ήμασταν «καλά παιδιά». Τι οφέλη μπορεί να...

amaranthos-to-louloudi-pou-den-marainetai-pote-idiotites-kai-hriseis 0

Αμάρανθος το λουλούδι που δεν μαραίνεται ποτέ! Ιδιότητες και χρήσεις

Ο Αμάρανθος και τα οφέλη του για την υγεία Tα τελευταία χρόνια υπάρχει μία στροφή σε προϊόντα, τα οποία ενώ ήταν γνωστά εδώ και αιώνες, αρχίζουν να κερδίζουν έδαφος στην προτίμηση των καταναλωτών. Ο αμάρανθος...

sholiko-peirama-sok-apokalyptei-me-ti-emploutizoun-ta-dimitriaka 0

Σχολικό Πείραμα ΣΟΚ αποκαλύπτει με τι… εμπλουτίζουν τα δημητριακά

Σχολικό Πείραμα: Ρινίσματα σιδήρου σε corn flakes!! Υλικά για το πείραμα κορν φλέικς εμπλουτισμένα με… σίδηρο 1 διαφανές γυάλινο δοχείο 1 μαγνήτης νερό  Βήματα 1. Τοποθετούμε τα κορν φλέικς μέσα στο δοχείο και βάζουμε...

i-zeia-apo-tin-arhaiotita-eos-simera 0

Η ζειά από την αρχαιότητα έως σήμερα

Ευάγγελος Κορπέτης Ινστιτούτο Σιτηρών, ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» Η ανάπτυξη της γεωργίας στον ελλαδικό χώρο, όπως προσδιορίζει η αρχαιοβοτανική έρευνα, σημειώνεται από την 7η χιλιετία π.κ.χ. Τα πρώτα σιτηρά που καλλιεργήθηκαν ήταν – το μονόκοκκο (Triticum...

i-koilitsa-tou-stariou-kai-i-dramatiki-tropopoiisi-mias-ygieinis-trofis-william_davis_wheat_belly 0

Η κοιλίτσα του σιταριού και η δραματική τροποποίηση μιας υγιεινής τροφής

Ο William Davis στο βιβλίο του “Wheat Belly” (Η κοιλίτσα του σταριού) αναφέρει διεξοδικά τον τρόπο με τον οποίο το σημερινό σιτάρι [1] επιδρά στην υγεία μας. Μια περίληψη του βιβλίου. Το σιτάρι έχει...

zeia-to-uperdimitriako-ton-arhaion-ellinon-pou-to-edinan-sta-zoa 1

Ζεια, το “υπερδημητριακό” των αρχαίων Ελλήνων… που το έδιναν στα ζώα

Πήρα ένα απελπισμένο ηλεμήνυμα (email) από μια φίλη μου, μαθηματικό, που είναι καθηγήτρια σε λύκειο μεγάλης επαρχιακής πόλης της Βόρειας Ελλάδας. Έκαναν κάποια εργασία, ή πρότζεκτ, για την παραδοσιακή διατροφή, και πετάχτηκε μια άριστη...

Δημητριακά ολικής άλεσης: Προασπίζουν την υγιεία μας 0

Δημητριακά ολικής άλεσης: Προασπίζουν την υγιεία μας

Σύμφωνα με τις προσταγές της μεσογειακής διατροφής, τα δημητριακά ολικής άλεσης αποτελούν μια ομάδα τροφίμων η οποία πρέπει να περιλαμβάνονται επί καθημερινής βάσης στη διατροφή μας. Παρόλα αυτά πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι το 95%...

oles-oi-astheneies-xekinane-apo-to-entero-apotoxinoste-to-me-hilo-sitariou-kai-therapeyteite 2

Όλες οι ασθένειες ξεκινάνε από το έντερο: Αποτοξινώστε το με χυλό σιταριού και θεραπευτείτε

Κατά αυτής της νοσηρής καταστάσεως του γαστρικού σωλήνα και της δηλητηριάσεως του σώματος από αυτή, εφαρμόζω από χρόνια με πολλή επιτυχία τη δίαιτα με χυλό σίτου, η οποία ωφελεί για τους εξής λόγους: Με...

dimitriaka-oli-i-alitheia-piso-apo-to-kouti 0

Δημητριακά: όλη η αλήθεια πίσω από το κουτί!

Μην εμπιστεύεστε ποτέ τις φανταχτερές ετικέτες οι οποίες γεμίζουν τις προσόψεις των κουτιών των δημητριακών. Μάθετε να τις διαβάζετε σωστά αν θέλετε να έχετε καλή υγεία και κομψή σιλουέτα. Δείτε: Διάβασε τις ετικέτες σωστά. Μάθετε να...