Ένζυμα: Το άλφα και το ωμέγα της ζωής – Μέρος Α
Έχετε τα κατάλληλα ένζυμα για την πέψη; Ένζυμα: Το άλφα και το ωμέγα της ζωής – Μέρος Α
Γράφει η Stout Jeffrey
Ακόμα κι αν τρέφεστε με μια υγιεινή διατροφή, μπορεί να μην απορροφάται σημαντικά λιποδιαλυτά θρεπτικά συστατικά και αμινοξέα που απαιτούνται για τη βέλτιστη υγεία.
Αυτό συμβαίνει γιατί με την ηλικία, βιώνουμε μια μείωση της παραγωγής των ενζύμων στο σώμα μας, που τα παράγει για να σπάσει τα τρόφιμα σε απορροφήσιμα θρεπτικά συστατικά.
Ευτυχώς, οι μελέτες δείχνουν ότι με τη συμπλήρωσή με το σωστό μείγμα πεπτικών ενζύμων στην διατροφή μας, οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας μπορούν να λάβουν τα δέοντα μέτρα για να διατηρήσουν την υγεία του πεπτικού τους συστήματος.
Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι
καλύτερη πέψη, λιγότερες κοιλιακές διαταραχές, και μεγαλύτερη αφομοίωση των ζωτικών θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνες Κ , D, και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Το μειονέκτημα σε πολλά συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων είναι ότι περιέχουν συγκεκριμένες αμυλάσες που διευκολύνουν τον καταβολισμό των διατροφικών αμύλων ώστε να απορροφάται γρήγορα η γλυκόζη.
Η ανησυχία είναι ότι τα περισσότερα ηλικιωμένα άτομα έχουν ήδη υψηλότερα επίπεδα από την επιθυμητή γλυκόζη πρίν και μετά το γεύμα στο αίμα τους. Ένα μεγάλο μέρος της έρευνας από δημοσιευθέντα έγγραφα μας δείχνει αυξημένο κίνδυνο αγγειακής νόσου, καρκίνου, νεφρικής ανεπάρκειας, και διαβητικά προβλήματα στα μάτια με την αυξημένη γλυκόζη.
Εκείνοι με ειδικές ιατρικές συνθήκες (όπως παγκρεατίτιδα) επωφελούνται από φόρμουλες πεπτικών ενζύμων που περιέχουν αμυλάσες.
Οι ηλικιωμένοι, ωστόσο, είναι καλύτερα να λαμβάνουν μια φόρμουλα πεπτικών ενζύμων που διευκολύνει την πέψη των πρωτεϊνών, ινών, και των ευεργετικών λιπών, αλλά δεν προάγει τον καταβολισμό των αμύλων τα οποία ταχέως απορροφούνται ως γλυκόζη.
Αυτό το άρθρο περιγράφει ορισμένα διαδεδομένα πεπτικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της οισοφαγικής παλινδρόμησης, και μια απλή λύση που δεν προάγει την απορρόφηση της περίσσειας γλυκόζης.
Δείτε: Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται φυσικά;
Προβλήματα με τη σύγχρονη διατροφή
Σχεδόν κανένα από τα τρόφιμα που τρώμε δεν θα μπορούσε να απορροφηθεί στο κυκλοφορικό μας, χωρίς τη δράση των ισχυρών ενζύμων, ώστε τα τρόφιμα να διασπαστούν, προκειμένου να εξαχθούν οι ζωτικής σημασίας θρεπτικές ουσίες.
Χωρίς αυτή την διαδικασία, τα αχώνευτα τρόφιμα θα περνούσαν στο παχύ έντερο, και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, αέρια, διάρροια, και κράμπες.
Αλλά ακόμα χειρότερα από αυτά τα δυσάρεστα συμπτώματα, η κακή πέψη των τροφίμων συμβάλλει στην κακή διατροφή που απειλεί τους ηλικιωμένους, οι οποίοι αντιμετωπίζουν ήδη μειωμένη όρεξη και αλλαγές στους μύες και στα αποθέματα λίπους.
Δεν αποτελεί έκπληξη, η κακή στοματική υγεία, ακόμα και φορώντας μόνο οδοντοστοιχίες-μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα του μασήματος, βάζοντας μια επιπλέον επιβάρυνση για τα ήδη λιγοστά πεπτικά ένζυμα.
Γι ‘αυτό και η συμπλήρωση με ένζυμα είναι σημαντική όχι μόνο για την υγιή πέψη, αλλά και για την καλή υγεία γενικότερα.
Γιατί Είναι Σημαντική η Σωστή Πέψη στην Καθολική Υγιεία
Αν τρεφόμαστε με μια καθαρά ακατέργαστη διατροφή, με ακατέργαστα τρόφιμα, δεν θα χρειαζόμασταν συμπληρωματικά πεπτικά ένζυμα.
Οι ωμές ακατέργαστες τροφές περιέχουν τα ένζυμα που χρειάζονται ώστε να βοηθήσουν να ξεκινήσει η διαδικασία της πέψης.
Επειδή η σύγχρονη διατροφή αποτελείται κυρίως από μαγειρεμένα, επεξεργασμένα τρόφιμα, το σώμα μας πρέπει να βασιστεί σχεδόν αποκλειστικά στα δικά μας φυσικά πεπτικά ένζυμα.
Το πρόβλημα είναι ότι καθώς μεγαλώνουμε, παράγουμε λιγότερα από τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για την υγιή πέψη, πράγμα που καθιστά δύσκολο για το σώμα μας να διασπάσει σωστά τις τροφές.
Αποδεικτικά στοιχεία για την ανάγκη των συμπληρωμάτων με πεπτικά ένζυμα
Η πρόσθεση φυσικών ενζύμων στη διατροφή του ανθρώπου δεν είναι μια καινούρια ιδέα.
Έχουν περάσει 70 χρόνια από τότε που οι επιστήμονες αναγνώρισαν για πρώτη φορά τη σημασία των ενζύμων στα ωμά τρόφιμα για την ενίσχυση της ανθρώπινης διατροφής.
Είχαν παρατηρήσει ότι η πρόσληψη συμπληρωματικών ενζύμων θα μπορούσε να αποκαταστήσει την ταχεία πέψη των τροφών στο στομάχι, που μιμείται την διαδικασία πέψης που λαμβάνει χώρα όταν οι άνθρωποι καταναλώνουν ωμά τρόφιμα.
Υπάρχει επίσης μια μακρά ιστορία της ιατρικής χρήσης συμπληρωματικών πεπτικών ενζύμων σε άτομα με διάφορες χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος.
Οι άνθρωποι με κυστική ίνωση λαμβάνουν παγκρεατικά ένζυμα για να βοηθήσουν την διάσπαση των πρωτεΐνών, των λιπών, και άλλων θρεπτικών συστατικών που δεν θα μπορούσαν να τα χωνέψουν καλά αλλιώς, τα άτομα με χρόνια παγκρεατίτιδα χρησιμοποιούν λιπάσες για να τους βοηθήσουν στην διάσπαση των λιπών.
Σερραπεπτάση – Νατοκινάση.
Χρησιμοποιήστε τα ένζυμα για την ινοκυστική ίνωση του πνεύμονα, τον καρκίνο, ινομυώματα μήτρας, συμφύσεις, και ενδομητρίωση.
Αλλά υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις που δείχνουν ότι ακόμα και αν δεν πάσχουμε από μια συγκεκριμένη ανεπάρκεια ενζύμων, μπορούμε να επωφεληθούμε από τη συμπλήρωση με χρήσιμα πεπτικά ένζυμα.
Θαυματουργή Σερραπεπτάση για Σώμα χωρίς Πόνους και Φλεγμονές
Οι πρωτεάσες
Τα ένζυμα που διασπούν τις πρωτεΐνες ονομάζονται πρωτεάσες, παράγονται φυσικά από το πάγκρεας, το οποίο τα διοχετεύει στο λεπτό έντερο μέσω ενός μικρού αγωγού.
ρησιμοποιώντας συμπληρωματικές πρωτεάσες μετριάζουμε την επιβάρυνση στο σώμα μας για την παραγωγή αυτών των πολύπλοκων ενζύμων. Μελέτες έχουν δείξει ότι στα ζώα που συμπληρώνεται η διατροφή τους με πρωτεάσες έχουν αυξημένη ικανότητα πέψης.
Ένας σημαντικός λόγος για τη συμπλήρωση της διατροφής μας με πρωτεάσες είναι να μειωθεί ο κίνδυνος αντιδράσεων δυσανεξίας σε τρόφιμα όπως πρωτεΐνες κρέατος, γλουτένη (από σιτάρι) και καζεΐνη (από γάλα).
Οι δομές αυτών των μορίων στα τρόφιμα τα καθιστούν σχετικά ανθεκτικά στην ενζυματική δραστικότητα ιδίως σε ένα περιορισμένο από την γήρανση πεπτικού σωλήνα.
Όταν οι πρωτεΐνες φθάνουν σχετικώς άπεπτες στην κατώτερη εντερική οδό, μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή, ή υπερβολική παραγωγή βλέννας, κράμπες, και ακόμη και αιμορραγία.
Εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από δυσανεξία στη γλουτένη ή δυσανεξία στην πρωτεΐνη του γάλακτος. Ευτυχώς, η χρήση με τις συμπληρωματικές πρωτεάσες μπορεί να τους βοηθήσει και να τους ανακουφίσει.
Τα ηλικιωμένα άτομα έχουν μεγαλύτερα πιθανά οφέλη από τη συμπλήρωση σε ένζυμα πρωτεάσης, προκειμένου να επιταχύνουν την πέψη των πρωτεϊνών.
Οι επιστήμονες μιλούν για γρήγορη και αργή πέψη πρωτεϊνών.
Αυτοί οι όροι υποδεικνύουν πόσο γρήγορα τα αμινοξέα απελευθερώνονται από την πρωτεΐνη μέσα στο έντερο, πώς αυτά απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος, και πόσο αποτελεσματικά λειτουργούν δημιουργώντας υγιείς νέες πρωτεΐνες στο σώμα μετά από ένα γεύμα.
Λόγω της μείωσης της παραγωγής των ενζύμων με την ηλικία, αλλά και την απώλεια της ικανότητας να μασάτε καλά τα τρόφιμα, οι ηλικιωμένοι χάνουν την ικανότητα να διασπάσουν και να έχουν γρήγορη αφομοίωση των πρωτεϊνών που περιέχονται στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ετσι οι πιο ηλικιωμένοι άνθρωποι,
διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο για κακή απορρόφηση των πρωτεϊνών και υποσιτισμό.
Επιπλέον, η συμπλήρωση της διατροφής με επιπλέον πρωτεΐνικά ένζυμα στους ενήλικες, θα μπορούσε να βοηθήσει τη μετατροπή των πρωτεϊνών βραδείας πέψης στις τροφές που τις περιέχουν όπως την πρωτεΐνη γάλακτος, την καζεΐνη, σε περισσότερο ευκολοδιασπώμενες.
Αυτή η ιδέα υποστηρίζεται περαιτέρω από μελέτες που δείχνουν ότι οι πρωτεΐνες που είναι ήδη προχωνευμένες, και που έχουν διασπαστεί σε αμινοξέα, έχει σαν αποτέλεσμα την πιο γρήγορη εμφάνιση των αμινοξέων στην κυκλοφορία του αίματος, και τη μεγαλύτερη ενσωμάτωση τους σε υγιείς νέες πρωτεΐνες.
Τέλος, σε αθλητές και άλλους που
χρησιμοποιούν συμπυκνωμένα συμπληρώματα πρωτεΐνης, έχει αποδειχθεί ότι η προσθήκη μείγματος απο πρωτεϊνικά ένζυμα στην αγωγή τους μπορεί να τους βοηθήσει οικονομικά, γιατί κάνει πιο πλήρη διάσπαση των πρωτεϊνών και τους επιτρέπει να έχουν πλήρες όφελος της επιπλέον πρόσληψης της πρωτεΐνης τους.
Αυτό είναι σημαντικό, διότι οι υπερβολικά υψηλές συγκεντρώσεις της πρωτεΐνης στον πεπτικό σωλήνα μπορεί να συντρίψουν την ικανότητα των υφιστάμενων ενζύμων για την πλήρη διάσπαση των πρωτεϊνών.
Λιπάσες
Οι λιπάσες είναι ένζυμα που διαχωρίζουν τα λίπη σε μεμονωμένα λιπαρά οξέα.
Η συμπλήρωση με λιπάση προωθεί την πιο φυσιολογική πέψη του λίπους σε άτομα με νόσο του παγκρέατος.
Ακόμα και αν δεν πάσχουν από εμφανή διαταραχή του παγκρέατος, μπορείτε να εξακολουθούν να επωφελούνται από τα συμπληρώματα της λιπάσης.
Ένας κρίσιμος ρόλος της της λιπάσης είναι να διευκολύνει την απορρόφηση των ζωτικών λιποδιαλυτών θρεπτικών συστατικών όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, καθώς και της βιταμίνης D, βιταμίνης Κ, λουτεΐνης, και γάμμα τοκοφερόλης.
Πεπτικά Ένζυμα για την αφομοίωση των φυτικών ινών
Τα φυσιολογικά ανθρώπινα ένζυμα αφομοίωσης του αμύλου ονομάζονται γενικά αμυλάσες.
Οι Αμυλάσες διασπούν τους δεσμούς μεταξύ των μορίων των υδατανθράκων (σακχάρων) μέσα στα άμυλα, απελευθερώνοντας τα σάκχαρα για άμεση απορρόφηση.
Μια ταχεία απελευθέρωση των σακχάρων από τα άμυλα παράγει την επικίνδυνη μετά το γεύμα αύξηση στο αίμα γλυκόζης που βλάπτει τους μυς της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
Οι περισσότεροι κατά τα άλλα υγιείς άνθρωποι, ως εκ τούτου, δεν έχουν καμία ανάγκη για συμπληρωματική αμυλάση.
Στην πραγματικότητα, οι αναστολείς της αμυλάσης, μπορούν να να διαδραματίσουν χρήσιμο ρόλο στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους και της αύξησης του σακχάρου.
Από την άλλη πλευρά,
οι άνθρωποι που δεν έχουν πεπτικά ένζυμα ώστε να επεξεργάζονται την κυτταρίνη ή τις φυτικές ίνες, που αποτελούν μέρος του μπρόκολου και άλλων λαχανικών, διέρχονται μέσω της εντερικής οδού άπεπτα από τα ανθρώπινα ένζυμα.
Αυτό που συμβαίνει όταν αυτά τα τρόφιμα καταναλώνονται είναι ότι οι οργανισμοί που ζουν στο παχύ έντερο διασπούν την κυτταρίνη των φυτών σε μόρια τα οποία κατόπιν υποβάλλονται σε ζύμωση.
Αυτή η διαδικασία της ζύμωσης αντλεί υγρό στο παχύ έντερο και προκαλεί φούσκωμα και αέρια, το οποίο κάνει πολλούς ανθρώπους να αποφεύγουν την κατανάλωση υγιεινών λαχανικών όπως το μπρόκολο.
Συνεχίζεται… εδώ!
Επιμέλεια μετάφρασης: Ευαγγέλου Μαριάννα βιοχημικός Μsc
Πηγή: fytro.wordpress.com
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
“Τροφή-Φάρμακο”: Να σας συστήσω το ΑΓΡΙΟ ΦΥΤΟ NONI, το οποίο έχει 800 διαφορετικά ένζυμα απ’ ότι ο ανανάς και επιδρά γι’ αυτό το λόγο κατ’ ευθείαν με την ενεργοποίηση περίπου 2.000 ενζύμων της βιοχημικής ζωικής διεργασίας.
Τα ένζυμα είναι καταλύτες χωρίς τους οποίους καμία ζωή δεν θα ήταν δυνατή και χρειάζονται πολλούς παράλληλους παράγοντες για να ενεργοποιηθούν.
Στο Noni συναντούνται όχι μόνο εξαιρετικά υψηλά αποθέματα ενζύμων, αλλά και σχεδόν όλοι οι παράλληλοι παράγοντες που χρειάζεται για την ενεργοποίηση των ενζύμων, όπως επίσης πολλές ουσίες οι οποίες απελευθερώνουν το μάξιμουμ της ενζυματικής δραστηριότητας.
Τα ένζυμα δεν επιδρούν κατ’ ευθείαν, αλλά είναι εργαλεία του οργανισμού για τη διατήρηση της ισορροπίας της υγείας.
Διατίθεται, λοιπόν από την παρούσα ιστοσελίδα, βιολογικό νόνι, ως συμπλήρωμα διατροφής σε συνδυασμό με Acai berry και ρόδι (ένας δυναμίτης υγείας 3 υπερτροφών σε μία κάψουλα)!!
Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες, παρακαλώ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ !
Απαραίτητα πεπτικά ένζυμα για πλήρη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών
Η έλλειψη ενζύμων προκαλεί φλεγμονές, λοιμώξεις και χρόνιες ασθένειες
Ένζυμα-Διατροφή: Θρέφεις ή Φράζεις το Σώμα σου;
Έντερο: ο “βασιλιάς” των οργάνων!
Ενζυματική, η έξυπνη διατροφή.
Ποιές τροφές περιέχουν φυσικά πεπτικά ένζυμα;
Και: Νόνι, ο θαυμαστός εξωτικός καρπός με τα 800 διαφορετικά ένζυμα