Γλυκοπατάτες αλά Ιταλικά: η αντιγηραντική συνταγή!

glikopatates-ala-italika-i-antigirantiki-sintagi

Μια yummy, απλή και πανεύκολη συνταγή για να επωφεληθείς από τις ιδιότητες της γλυκοπατάτας…
Τα πορτοκαλί λαχανικά περιέχουν βήτα καροτίνη, στην οποία οφείλουν το και το χρώμα τους. Η βήτα καροτίνη είναι προβιταμίνη Α την οποία ο οργανισμός μας μετατρέπει στη συνέχεια σε βιταμίνη Α. Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, που είναι ισχυρά αντιγηραντικά συστατικά.
Τα καροτενοειδή μπορούν να απορροφηθούν μόνο μέσω της τροφής και βοηθούν επίσης στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Ειδικότερα οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και Β6 που ενισχύουν την παραγωγή κολλαγόνου διατηρώντας το δέρμα ελαστικό αλλά και σε μαγνήσιο και σίδηρο που σου χαρίζουν λαμπερή και υγιή επιδερμίδα.

Τα υλικά 

Η ετοιμασία
Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλε τα κυβάκια γλυκοπατάτας, την ρίγανη, το δεντρολίβανο, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι και το ελαιόλαδο σε ένα πυρέξ.
Βάλε το στο φούρνο για 1 1/2 ώρα ή μέχρι τα κυβάκια να είναι μαγειρεμένα μέχρι μέσα και τραγανά στο εξωτερικό. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος έλεγξε τα και ανακάτεψε τα αν χρειαστεί.

Δείτε ακόμη: Γλυκοπατάτα – Διατροφική αξία – Οφέλη.

Στην ενότητά μας “συνταγές“, θα βρείτε αρκετές ακόμη οδηγίες για παραδοσιακά φαγητά, αλλά και πολλές πρωτότυπες ιδέες!!

www.shape.gr

Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας.
Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.

Ενδιαφέροντα άρθρα...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *