Μια γευστική πρόταση για υγιεινό επιδόρπιο ή κολατσιό!

mia-gefstiki-protasi-gia-ygieino-epidorpio-i-kolatsio

Μήλα και ξηροί καρποί με λιναρόσπορο και σταφίδες

Υλικά για 4 μερίδες

6-12 καθαρισμένα μήλα
1 κούπα βιολογικές σταφίδες
1/4 της κούπας νερό
1 κούπα φρεσκοσπασμένα καρύδια
4 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο
1 κουταλάκι κανέλα γεμάτο

Παρασκευή
Βγάζετε τα κουκούτσια και τον σκληρό πυρήνα των μήλων και μετά τα κόβετε σε μεγάλα κομμάτια. Βάζετε τις σταφίδες στον πάτο ενός μικρού δοχείου και τις καλύπτετε μόλις με νερό. Προσθέστε τα κομμάτια του μήλου πάνω στις σταφίδες και βράστε τα στον ατμό (του νερού των σταφίδων), σε όσο γίνεται πιο σιγανή φωτιά, για επτά λεπτά, ώσπου οι σταφίδες να μαλακώσουν και τα μήλα να είναι ακόμη σφιχτά. Αναμειγνύετε στη συνέχεια με τα υπόλοιπα συστατικά και κόβετε σε μικρότερα κομμάτια. Είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Η συνταγή αυτή δίνει ένα ωραίο επιδόρπιο ή ένα θρεπτικό και νόστιμο κολατσιό.  

Και ας δούμε λίγα στοιχεία για τις ευεργετικές ιδιότητες των υλικών μας…
Για Μήλο: Οι ευεργετικές ιδιότητες του μήλου!
τις Σταφίδες: Κορινθιακή σταφίδα: Μαύρη, ελληνική και πολύτιμη!
Όταν το νερό είναι καθαρό ή σωστά φιλτραρισμένο (δείτε πως στο άρθρο) είναι το καλλίτερο ελιξίριο: Νερό – Το φυσικό ιατρικό – ιαματικό θαύμα!!
τα Καρύδια: 7 λόγοι για να τρώμε καρύδια καθημερινά!
Τον Λιναρόσπορο (φροντίστε καλλίτερα να είναι φρεσκοαλεσμένος, γιατί αλλιώς ταγκίζει): Τα μεγάλα οφέλη του λιναρόσπορου! και τέλος
για την κανέλα: Κανέλα. Το φυσικό όπλο κατά του ζαχάρου!

Δείτε ακόμη: 5 τρόφιμα που μπορείτε να φτιάξετε αντί να αγοράσετε 

Κρέμα με γάλα καρύδας! 

Ψητά Ρεβίθια: Πανεύκολο και Υγιεινό Σνακ 

10 εύκολα και υγιεινά ντιπ, σαλάτες και σάλτσες που δε θα καταστρέψουν τη δίαιτά σας 

Ένα λαχταριστό, υγιεινό γλυκό με καρότο! 

Φτιάχνουμε: Παστέλι σύκο με καρύδια! 

Κέικ με πετιμέζι και μπαχαρικά!

Στην ενότητά μας “συνταγές“, θα βρείτε αρκετές ακόμη οδηγίες για παραδοσιακά φαγητά, αλλά και πολλές πρωτότυπες ιδέες!!

Πηγή: Υγεία για όλους με σωστή διατροφή – Παναγιώτης Κουμεντάκης
xortosyntages.blogspot.gr

Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας.
Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.

Ενδιαφέροντα άρθρα...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *